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Huevos: más consumo
En el primer semestre del año creció la demanda en el mercado interno y alcanzó las 284 unidades por habitante, por año. También creció la producción.
Además, el consumo en el mercado interno pasó de 265,1 huevos per cápita en 2015 a 272,8 huevos per cápita en 2016.
La población de aves también creció: se pasó de 42,5 millones a 43,1 millones lo que representa un incremento del 1,43% en la capacidad productiva de las granjas.
Los empresarios del sector también remarcan que este crecimiento sucedió "pese al incremento en los costos laborales y al impacto de la duplicidad de tributos municipales, provinciales y nacionales" y que hay activos diversos planes de inversión.
Como todos los años, esta semana se celebró la "Semana internacional del huevo" y el 13 de octubre el día mundial del huevo. Los empresarios del sector continúan haciendo campañas de prensa para incentivar el consumo en el mercado interno.
Ahora, la mirada también está puesta en recuperar el terreno perdido en los mercados internacionales.
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