lunes 15.10.2018
Espectáculos
A los 61 años
viernes 8 de Junio de 2018

Se suicidó el reconocido chef y presentador de TV Anthony Bourdain


El chef de renombre internacional y presentador de televisión estadounidense Anthony Bourdain, se suicidó, refirió la CNN.

Bourdain, de 61 años, era conductor del programa de CNN sobre viajes y comida "Parts Unknown" de CNN. Tiempo atrás, el reconocido chef visitó Argentina para un programa especial sobre la gastronomía local.

"Con extraordinaria tristeza podemos confirmar la muerte de nuestro amigo y colega Anthony Bourdain", informó un comunicado de CNN. Bourdain estaba en Francia trabajando en el nuevo capítulo de su programa televisivo.

Entre los invitados de Bourdain en su programa estuvo el expresidente de Estados Unidos, Barack Obama, quien cenó con él en un restaurante de Hanoi.

Lo encontró muerto en su habitación de hotel un amigo, el chef francés Eric Ripert. "Su amor por las grandes aventuras, nuevos amigos, buena comida y vino, y sus extraordinarias historias del mundo lo convirtieron en un narrador único. Sus talentos nunca dejaron de asombrarnos y lo extrañaremos muchísimo. Nuestros pensamientos y nuestras plegarias están con su hija y la familia en este momento increíblemente difícil", concluyó el comunicado.

Boudain fue uno de los pioneros de los programas sobre viajes culinarios y su libro, Confesiones de un chef, del año 2000, fue un best seller. El chef tenía un hijo y estaba en pareja con la actriz italiana Asia Argento, una de las mujeres que acusó al empresario de Hollywood Harvey Weinstein, de abuso sexual.

• Su paso por Argentina

Anthony Bourdain visitó en 2016 Buenos Aires para uno de sus episodios del programa "Parts Unknown", en el que mostró su gusto por la gastronomía local, desde la que puede experimentarse en lujosos restaurantes o en un choripán al paso.

Pasó por el restaurant Don Carlitos, con su colega Francis Mallmann, saboreó un choripán y, en una capital calurosa en enero se sentó en una reposera en la Costanera para ver aterrizar los aviones en Aeroparque, mientras tomaba un aperitivo. "Después de una semana o dos por aquí confirmé que hasta los carnívoros como yo se arrodillarán rezando por algún vegetal", ironizó.

También destacó: "El delicioso, delicioso choripán es una comida callejera icónica por aquí, por razones que resultan inmediatamente obvias una vez que mordés uno". Algunos comensales hasta le ofrecieron cerveza con gaseosa y, aunque habituado a probar las más extrañas combinaciones de alimentos y bebidas dijo: "No, eso está mal hombre, no...". "Cuando vuelva a Nueva York, te digo, voy a bajar del avión y me voy a hacer una maldita ensalada", ironizó, tras probar durante varios días la carne argentina.

El episodio, emitido por CNN, llevó de nombre "El último tango en Buenos Aires" y mostró una capital melancólica y diversa, reflejando hasta la gran cantidad de psicoanalistas de la ciudad. "Buenos Aires en verano puede parecer no el mejor momento para hacer un programa ahí. Los porteños se van de la ciudad si pueden, a la Patagonia, a casas en las afueras o incluso invaden las playas de sus vecinos uruguayos. Entonces, la ciudad se siente vacía, lo cual, de hecho, es perfecto para nosotros", señaló el mediático chef.

Además, opinó: "Hay, en mi opinión, un cuota de tristeza en Buenos Aires, un increíble background de melancolía. Se ve en la arquitectura, se escucha en el tango, se siente en el aire. Hay un aspecto agridulce que encuentro singular y encantador en las calles vacías y la paz que existe en los meses de verano".

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