“El Bulli pierde 500.000 euros por año”

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Ferran Adrià, considerado el mejor chef del mundo, sorprendió al ambiente de la gastronomía: «El Bulli no es rentable y pierde medio millón de euros al año. Poca gente sabe que en los 80 no podíamos pagar a los trabajadores todos los meses», declaró, y agregó: «En contra de lo que la gente puede creer, no soy millonario, sino que vivo una vida normal, tengo un coche pequeño y ninguna ambición».

El cocinero intervino en un almuerzo junto al ex presidente de la Generalitat (Gobierno de la Comunidad Autónoma de Cataluña) Jordi Pujol, quien indicó que Cataluña es más conocida por el Barça o por personajes como Ferran Adrià y el jugador de básquet Pau Gasol, que por cualquier campaña publicitaria que pueda hacer el Gobierno.

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