Suba de commodities ya impacta en canasta básica

Julián Domínguez

La suba histórica en el precio de los commodities de alimentos derivada de la invasión a Ucrania ya arroja un efecto en los precios locales. Los productos que utilizan como insumos al trigo y al maíz, como panificados, cereales y pastas, encabezaron los aumentos de precios de la última semana. El Gobierno busca frenarlo por estas horas, y afirma que “todas las posibilidades” están sobre la mesa: ayer cerró el registro de exportación de aceite y harina de soja, y en el sector agropecuario descuentan que habrá suba de retenciones. La inflación en alimentos de la última semana fue de 1,6% en promedio y aceleró un punto respecto de la semana anterior. Sin embargo, dos tercios de esa suba semanal se explican por las alzas en las categorías de panificados y carnes. Sólo en 7 días, los productos de panificación, cereales y pastas treparon 4,8%. La carne subió 1,8%. P. 5