Recetas sin TACC: cómo hacer pan de queso

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Una receta fácil y rápida para hacer pan de queso apto para celíacos.

Ingredientes:

  • 1 huevo.
  • 4 cucharadas soperas de aceite.
  • 4 cucharadas soperas de leche.
  • 4 cucharadas soperas colmadas de queso rallado.
  • 4 cucharadas soperas colmadas de maizena.
  • 1 cucharadita de polvo de hornear.

Pasos:

  • En un bol mezclamos todos los líquidos.
  • Añadimos de a poco los secos y vamos mezclando con una cuchara hasta integrar. Queda una preparación de consistencia líquida.
  • Rociamos con spray vegetal un molde para muffins y vertemos la preparación hasta 3/4 de la altura.
  • Cocinamos en horno precalentado, de moderado a fuerte, por aproximadamente 15 minutos, dejamos reposar y servimos.

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