Revisa cuánto cuestan los mariscos, pescados, tacos y parrilladas de Los Zarandeaditos, el restaurante de Nayarit que visitó Carlos Slim Helú.
Cuánto cuesta comer en Los Zarandeaditos, el restaurante que enamoró a Carlos Slim Helú
La visita de Carlos Slim Helú a Los Zarandeaditos puso el foco en una propuesta gastronómica que tiene como protagonista a los mariscos del Pacífico mexicano. El empresario acudió al establecimiento con integrantes de su familia en mayo de 2025, pero la curiosidad por el lugar no se limita a aquella comida: también está en lo que ofrece su menú y cuánto cuesta sentarse a la mesa.
La cocina de este restaurante toma como referencia una preparación tradicional de Nayarit: el pescado zarandeado. A partir de esa técnica, la carta reúne especialidades de mar, entradas y opciones para compartir, con alternativas para quienes buscan una comida individual o una reunión con varias personas.
Aunque el establecimiento se hizo más conocido por la visita del magnate, sus precios responden a una carta variada, con diferencias entre tacos, tostadas, preparaciones de pulpo y camarón, pescados completos y parrilladas. Por eso, el gasto depende tanto de la elección como de la cantidad de comensales.
El pescado zarandeado es uno de los platos centrales de la propuesta y se ofrece por kilo, con un precio publicado de 395 pesos. La carta también incluye alternativas individuales y especialidades preparadas con distintas técnicas, desde el pulpo hasta los camarones. Entre los precios reportados para algunas de las especialidades se encuentran los siguientes:
Pescado zarandeado por kilo: 395 pesos.
Chicharrón de pescado: 200 pesos.
Camarones zarandeados: 210 pesos.
Salmón zarandeado: 230 pesos.
Pulpo zarandeado: 280 pesos.
Arrachera: 220 pesos.
Medallón de camarón: 230 pesos.
Pulpo a la Isabella: 270 pesos.
Sopa de mariscos: 280 pesos.
Piña rellena: 280 pesos.
Cordon Fish: 280 pesos.
Camarones a la cazuela: 290 pesos.
Quienes prefieren comenzar con una entrada o pedir algo para compartir también encuentran distintas opciones. Los ceviches tienen precios que van de 120 a 265 pesos; los aguachiles, de 190 a 290 pesos; las tostadas, de 60 a 115 pesos; y los tacos zarandeados, de 30 a 60 pesos por pieza.
La carta incluye además cocteles con precios de entre 120 y 205 pesos, así como molcajetes de 260 a 320 pesos. En el caso de las parrilladas, los importes publicados van desde los 800 pesos para la opción de arrachera hasta los 2,300 pesos para la parrillada de la casa. Otras alternativas son la Capital Cora y la zarandeada, ambas en 910 pesos; la mixta, en 1,050 pesos; y la de salmón zarandeado, en 1,280 pesos.
Estas cifras sirven como referencia para calcular el gasto, pero conviene confirmar los precios directamente con el restaurante antes de acudir, ya que el menú y sus importes pueden cambiar. También es importante considerar que las preparaciones para compartir no equivalen al costo individual de una comida.
El nombre del negocio remite a la técnica del pescado zarandeado, que consiste en abrirlo, colocarlo sobre una rejilla y cocinarlo sobre brasas mientras se mueve para lograr una cocción uniforme. Esa tradición nayarita se extiende a otras preparaciones de pescados y mariscos de la carta.
Los Zarandeaditos cuenta con cuatro sucursales en Nayarit: Compostela, Tepic, Ahuacatlán e Ixtlán del Río. La visita de Carlos Slim Helú que dio notoriedad al establecimiento ocurrió el 2 de mayo de 2025 en la sucursal de Compostela, de acuerdo con la información publicada sobre el restaurante.
El lugar ofrece un ambiente familiar y una carta pensada para compartir, con mesas para parejas, grupos y familias. Su decoración incorpora referencias visuales a la costa y al mar, mientras que la cocina se concentra en pescados, camarones, pulpo y otras especialidades marinas.
Antes de planear la visita, lo recomendable es confirmar la dirección exacta, los horarios de servicio y la disponibilidad de los platillos con la sucursal elegida. Esto resulta especialmente útil para quienes viajan desde otra ciudad o buscan organizar una comida para varias personas.