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23 de julio 2026 - 12:52

Inflación a la baja en México: jitomate, chile serrano, tomate verde y aguacate reducen sus precios de manera drástica en julio 2026

El reporte quincenal del INEGI trae un respiro para el bolsillo de las familias mexicanas. La inflación anual cede terreno y se ubica en 3.10%, impactando de forma positiva en el costo de los alimentos más consumidos en el país.

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Jitomate a la baja en precio en julio 2026.

El alivio financiero comienza a sentirse en los mercados, tianguis y supermercados de México. Esta mañana, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) dio a conocer los resultados del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) correspondientes a la primera quincena de julio de 2026, revelando un panorama alentador para la economía de los hogares.

De acuerdo con el reporte oficial, la inflación general anual ha continuado su tendencia de estabilización hasta ubicarse en un sano 3.10 por ciento. El INPC registró un nivel de 145.091, lo que representa un aumento de apenas 0.07% respecto a la quincena anterior. Para ponerlo en perspectiva, durante el mismo periodo de 2025, la inflación quincenal había sido del 0.15%. Este enfriamiento inflacionario se tradujo inmediatamente en descuentos notables en la canasta básica.

Respiro para la cocina nacional: las mayores caídas de precio

El dato más celebrado por los consumidores es la reducción drástica en el costo de los vegetales indispensables para las salsas y los platillos tradicionales. El gran protagonista de la quincena fue el jitomate, que registró una contracción de doble dígito, aligerando el ticket de compra a la hora de surtir la despensa.

A continuación, los productos agrícolas que reportaron las bajas más significativas a favor del consumidor:

Más allá de los alimentos: servicios y bienes que también bajaron

La desaceleración en los precios no se limitó de forma exclusiva al sector alimentario. El documento del INEGI detalla que otros rubros importantes para el gasto corriente y el cuidado personal de los mexicanos también experimentaron ajustes a la baja durante los primeros quince días de este mes.

Entre los productos y servicios que abarataron sus tarifas destacan:

El contraste: los rubros que encarecieron la quincena

A pesar del escenario general positivo en los insumos agrícolas, el reporte del INEGI advierte que la inflación sigue presionando áreas específicas. Impulsados en gran medida por la temporada vacacional, los precios en el transporte aéreo y los servicios turísticos en paquete mostraron aumentos.

Por su parte, en el rubro del gasto cotidiano, el documento señala incrementos en el costo de la vivienda propia, la carne de pollo y el pasaje del transporte colectivo, marcando el contrapeso en la balanza económica de esta primera mitad de julio.

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