Adiós propinas en México: el aviso urgente de la Profeco que perjudica a todos los meseros de restaurantes, cafés y bares del país

En plena temporada de brindis y cenas navideñas, la Procuraduría lanza una advertencia de cero tolerancia. Si bien la medida protege al cliente, pone en jaque los ingresos de miles de trabajadores de servicio.

El aviso de la Profeco sobre las propinas.

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Justo cuando la industria restaurantera esperaba su mejor época del año por las celebraciones de Navidad y Año Nuevo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha emitido un recordatorio contundente que podría modificar la dinámica económica de miles de meseros y bartenders en todo el país: la propina no es obligatoria y, bajo ninguna circunstancia, puede aparecer cobrada automáticamente en tu cuenta.

El titular de la dependencia, Iván Escalante Ruiz, ha lanzado una campaña agresiva para erradicar los "cargos extra" no autorizados, calificándolos como prácticas comerciales abusivas. Aunque la ley respalda al comensal, la realidad es que esta medida golpea directamente el bolsillo de los trabajadores del servicio, quienes a menudo dependen de estas gratificaciones para complementar sus ingresos.

"La propina nace del gesto, no de la obligación"

La postura de la Profeco es clara: la gratificación debe ser un premio a la excelencia, no un impuesto al consumo. “La propina es una gratificación voluntaria generalmente económica por un servicio recibido... nace del gesto por agradecer un servicio excepcional; cuando se vuelve obligatoria, pierde su significado”, sentenció Escalante Ruiz.

Esto significa que restaurantes, bares, cafés y hoteles tienen estrictamente prohibido:

• Incluir la propina en el total de la cuenta (el famoso "servicio incluido").
• Condicionar la mesa o el servicio al pago de una gratificación por adelantado.
• Presionar al cliente exigiendo un porcentaje específico.

Si bien el artículo 10 de la Ley Federal de Protección al Consumidor prohíbe las prácticas coercitivas, la costumbre en México ha normalizado el dejar entre el 10% y el 15%. Al enfatizar que es "totalmente voluntaria", se abre la puerta a que muchos consumidores, golpeados por la inflación de la temporada, decidan eliminar o reducir este monto, afectando el "aguinaldo" diario que los meseros esperaban llevar a casa en estas fechas.

Para el gremio, la eliminación del cobro sugerido o automático en terminales bancarias representa un riesgo de merma significativa en sus ingresos diarios.

¿Qué hacer si te la cobran propina a la fuerza?

La Profeco ha exhortado a los ciudadanos a convertirse en auditores de sus propias cuentas durante estas fiestas. La instrucción es revisar cada renglón del ticket antes de pagar.

Si detectas que el establecimiento ya te sumó la propina sin preguntarte:

• Pide que la retiren inmediatamente, aclarando que es voluntaria.

• Si el establecimiento insiste o te condiciona la salida, estás ante una ilegalidad.

• Denuncia: El Procurador invitó a reportar el abuso directamente al Teléfono del Consumidor o a través de las redes sociales oficiales de la institución.

La recomendación para estas fiestas es clara: premia el buen servicio si tu economía lo permite, pero no permitas que nadie meta la mano en tu cartera sin tu permiso.