Bar de Puebla cobraba 20% de propina y la Profeco lo suspendió: esto es lo que dice la ley

El establecimiento "Miches y Litros Una y Ya", ubicado en la colonia La Paz, fue clausurado temporalmente tras una denuncia anónima.

Bar de Puebla suspendido por la Profeco.

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y las autoridades de protección contra riesgos sanitarios ejecutaron la suspensión inmediata de actividades de un conocido establecimiento nocturno en la capital de Puebla. La acción legal se derivó de una serie de malas prácticas comerciales, destacando el cobro obligatorio y automático de una gratificación del 20% sobre el consumo total, una medida que viola flagrantemente la legislación económica vigente en el país.

El negocio afectado, denominado Bar "Miches y Litros Una y Ya", se localiza sobre la calle 29 Sur, en la colonia La Paz de la ciudad de Puebla. La inspección de las dependencias federales y estatales se activó tras la recepción de una denuncia ciudadana anónima, detonando una auditoría en sitio que reveló que el lugar operaba al margen de la Ley Federal de Protección al Consumidor.

Qué dice la ley mexicana sobre las propinas

Por qué sellaron el bar: propina obligatoria y más

El cuerpo de verificación de la Profeco detectó un concurso de infracciones que atentaban directamente contra la economía y la certeza de los comensales. El expediente de suspensión se integró por los siguientes motivos:

• Cobro arbitrario de propina: Se aplicaba un cargo automático del 20% por concepto de servicio en la cuenta final, omitiendo la consulta y el consentimiento previo del cliente.

• Opacidad en promociones: El establecimiento no informaba de manera clara ni visible cuáles eran las restricciones aplicables a las ofertas y promociones publicitadas, induciendo al error.

• Falta de información comercial: No se especificaban con precisión las medidas, contenidos netos ni las cantidades exactas de las bebidas y productos ofertados en la carta.

• Riesgo sanitario: Durante el cotejo físico, las autoridades de salud identificaron diversas anomalías e incumplimientos normativos en materia de higiene y manejo de insumos, lo que obligó a la co-intervención de las células de sanidad.

Debido a este cúmulo de irregularidades, las autoridades procedieron a colocar dos sellos de suspensión en los accesos principales del inmueble. El bar no podrá reanudar operaciones comerciales ni abrir sus puertas al público hasta que subsane la totalidad de las observaciones y liquide las sanciones económicas correspondientes.

Checa lo que tiene para decir la Profeco.

¿Qué dice la ley respecto a la propina en México?

Para el sector de la hospitalidad, restaurantes y centros de entretenimiento, la Profeco mantiene un criterio jurídico inamovible respaldado por la Ley Federal de Protección al Consumidor. En México, la propina es una gratificación completamente voluntaria y no puede ser integrada bajo ninguna circunstancia como un cargo obligatorio en la nota o factura.

El marco normativo establece los siguientes derechos irrenunciables para los consumidores:

• Libertad de asignación: El cliente es el único facultado para decidir si otorga propina y el porcentaje de la misma, basándose en la calidad del servicio recibido.

• Precios a la vista: Todos los establecimientos comerciales están obligados a exhibir los precios de manera clara, con montos totales que ya incluyan los impuestos correspondientes (como el IVA).

• Prohibición de consumo mínimo: Los negocios no pueden condicionar el acceso a las instalaciones mediante un consumo mínimo requerido o el cobro de "cover" no especificado de origen.

Con esta acción en Puebla, la Profeco reafirmó su postura de cero tolerancia ante los abusos en el sector comercial y exhortó a la planta empresarial y de servicios a transparentar sus dinámicas de cobro, recordando a los usuarios que pueden formalizar sus denuncias a través de los canales digitales oficiales de la procuraduría ante cualquier anomalía en sus cuentas de consumo.