Cuidado con esta popular marca de quesos: la retiran de los supermercados por contaminación de la bacteria Listeria monocytogenes

Se trata de una medida de la FDA que ha causado alerta también en consumidores mexicanos. En esta nota, los detalles.

Popular marca de queso, en la mira.

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Una nueva alerta sanitaria ha encendido los focos rojos en el mercado de alimentos de Norteamérica. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos ordenó el retiro inmediato de varios lotes de quesos tipo Pecorino Romano tras detectar una posible contaminación con Listeria monocytogenes.

Si bien la alerta se originó en territorio estadounidense, la cercanía comercial y la presencia de marcas globales obligan a los consumidores mexicanos —especialmente aquellos en zonas fronterizas o que consumen productos de importación en clubes de precios— a revisar minuciosamente sus refrigeradores.

La alerta de la FDA sobre quesos Locatelli

El retiro masivo se desencadenó tras hallazgos en productos de la marca Locatelli, pero se ha extendido a otras etiquetas que comparten procesos de distribución o empaquetado. La FDA advierte que el consumo de estos productos representa un riesgo directo para la salud, ya que la Listeria puede causar infecciones severas, con síntomas que van desde fiebre alta y dolores musculares hasta complicaciones fatales en mujeres embarazadas, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos deprimidos.

Los productos afectados fueron distribuidos recientemente, específicamente entre el 3 de noviembre y el 20 de noviembre de 2025.

La "lista negra" de productos que no deben consumirse incluye:

• Locatelli: Pecorino Romano Rallado (presentaciones en taza de 4 oz. y 8 oz.).

• Member’s Mark: Pecorino Romano en bolsa de 1.5 libras (Marca exclusiva de clubes de precios como Sam's Club).

• Boar’s Head (Cabeza de Jabalí): Pecorino Romano rallado (taza de 6 oz. y bolsa).

• Ambriola: Pecorino Romano Rallado.

• Pinna: Pecorino Romano Rallado.

La recomendación de las autoridades es contundente: si usted tiene alguno de estos productos en casa, no los consuma, deséchelos de inmediato y desinfecte cualquier superficie o utensilio que haya tenido contacto con el envase.