El café que se vende en Walmart y tiene un exceso de cafeína: la Profeco lo considera como "adulterado" y recomienda que no lo compres

La Procuraduría Federal del Consumidor detectó niveles inusuales de estimulante en la marca propia de la cadena de supermercados. El estudio de calidad revela que otros cuatro productos populares también podrían representar un riesgo para la salud si se consumen en exceso.

Atención con una popular marca de café de Walmart.

En un país donde el café es combustible diario para millones de trabajadores y estudiantes, la calidad de lo que se sirve en la taza es un asunto de salud pública. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha encendido las alarmas tras publicar los resultados de su más reciente estudio de laboratorio, en el cual analizó 29 marcas de café soluble que circulan en el mercado mexicano.

El hallazgo fue preocupante: 5 de ellas resultaron estar adulteradas, presentando niveles de cafeína muy por encima de los estándares esperados o recomendables. Entre los señalados destaca una marca que se encuentra en la alacena de miles de familias debido a su bajo costo y amplia distribución en la cadena minorista más grande del país.

Profeco: cuál es el café de Walmart que no recomienda

El estudio de calidad puso bajo la lupa a la marca Great Value, propiedad de la cadena de supermercados Walmart. Según los datos técnicos arrojados por el laboratorio de la dependencia, este café soluble puro contiene un total de 4 gramos de cafeína por cada 100 gramos de producto sin preparar.

La Profeco ha catalogado a este producto dentro de la lista de los "adulterados" debido a esta concentración. Aunque la cafeína es un componente natural del grano, niveles tan elevados en productos comerciales de consumo masivo sugieren manipulaciones o calidades que podrían resultar agresivas para el sistema nervioso de personas sensibles, hipertensas o con problemas gástricos. La recomendación de la autoridad es clara: evitar su compra o moderar drásticamente su consumo para no exceder los límites seguros.

Profeco: otros cafés que no recomienda

Great Value no fue el único reprobado. La lista negra de la Profeco incluye otras marcas populares que también excedieron los parámetros, algunas incluso superando la concentración del producto de Walmart.

La lista de los cafés de mala calidad o con exceso de cafeína quedó de la siguiente forma:

• Ke! Precio: Fue el más alto de la lista, con un total de 4.3 gramos de cafeína por cada 100 gramos de producto base.
• Oro 24 Kilates: Registró 4.2 gramos de cafeína por cada 100 gramos.
• Jacobs Gourmet Suave Blend: Contiene 3.5 gramos de cafeína por cada 100 gramos.

(Nota: Aunque la marca Cafiver Negro Café también apareció en el estudio con 3.5g, la empresa emitió un posicionamiento aclarando que sus niveles cumplen con la normativa internacional —que permite hasta 4g— y la Profeco confirmó que cumple con el etiquetado, por lo que su clasificación es distinta a los señalados como adulterados).

Además, la dependencia encontró que los productos etiquetados como descafeinados solubles no están 100% libres de la sustancia. Aunque en menor cantidad, sí contenían cafeína (0.2 gramos por cada 100 gramos de producto mezclado con azúcar), un dato crucial para quienes tienen prohibido el estimulante por prescripción médica.

Café: los beneficios de su consumo

Pese a los señalamientos sobre estas marcas específicas, la Profeco reiteró que el consumo moderado de café de buena calidad aporta ventajas significativas a la salud.

Beber una taza al día no solo activa el sistema nervioso central, evitando la somnolencia y mejorando el rendimiento físico y mental, sino que ofrece propiedades analgésicas gracias a componentes como el ácido caféico, la escopolatina y la tiamina.

Entre los principales beneficios de un consumo responsable destacan:

• Antioxidante: Contiene sustancias capaces de retardar la oxidación celular.
• Salud mental: Auxilia en la disminución de la depresión al estimular la producción de dopamina y serotonina, además de prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
• Digestivo y metabólico: Favorece la digestión y puede ser un auxiliar para combatir la obesidad, ya que acelera el metabolismo y genera saciedad.

Sin embargo, la autoridad advierte que cruzar la línea del exceso (más de 4 tazas al día o consumir productos con concentraciones adulteradas) puede detonar síntomas como taquicardia, insomnio, irritabilidad y temblores musculares.