El yogur griego con 10.3% de proteína, casi sin azúcares y 0% grasa que Profeco asegura que es la mejor del mercado mexicano

Un análisis de calidad del organismo federal identificó un producto lácteo que sobresale por su alto contenido proteico y niveles mínimos de grasa y azúcar.

Estos yogures son caros en México y dañan a la salud, según alerta la Profeco

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realiza estudios periódicos para orientar a la población sobre el valor nutricional de los alimentos procesados en el mercado. En su evaluación más reciente sobre yogures griegos, el laboratorio institucional detectó una marca que cumple con estándares superiores de composición química.

El interés por productos con alto valor biológico ha incrementado la oferta de yogures tipo griego en México, aunque no todos cumplen con las características necesarias para ser considerados saludables.

Profeco: así fue el estudio de calidad de yogures griegos

Entre octubre y noviembre de 2025, el organismo realizó casi 1,900 pruebas de laboratorio que abarcaron presentaciones naturales, endulzadas, sin lactosa y con trozos de fruta. Los aspectos clave que se pusieron bajo la lupa fueron:

• Aporte real de proteína y grasas.
• Niveles de azúcares y carbohidratos.
• Presencia de probióticos (bacterias benéficas).
• Honestidad en la información de la etiqueta.

Profeco: este es el mejor yogur griego del mercado

El ganador indiscutible en el estudio de la Profeco de yogures griegos fue Fage Total. Si bien la evaluación consideró diversas categorías, este producto se llevó los reflectores: es una de las alternativas más balanceadas debido a su 10.3% de proteína y un contenido mínimo de azúcar (apenas 2.9%), además de ser totalmente libre de grasa.

Este producto destaca no solo por su perfil nutrimental, sino por cumplir estrictamente con los cultivos vivos necesarios (Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus) para ser considerado un yogurt genuino bajo la normativa nacional.