Esta es la única marca de gelatina en polvo que añade de verdad vitaminas y minerales: la Profeco recomienda que la compres en 2026

Un estudio de calidad realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor identifica el producto de gelatina que cumple con el aporte nutricional de vitaminas y minerales prometido.

Las marcas de gelatina con exceso de azúcar que nunca debes comprar: la advertencia de la Profeco

La Procuraduría Federal dle Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad de las marcas más popular de gelatina en polvo que se comercializan en México, en el cual identificó una que sobresale ante el resto gracias a que es la única que añade vitaminas y minerales.

Checa a continuación cuál es y cuáles son sus propiedades, como así también los resultados generales de esta investigación del organismo federal de u producto muy consumido en el país.

Las marcas de gelatina con exceso de azúcar que nunca debes comprar: la advertencia de la Profeco

Profeco: esta es la marca de gelatina en polvo que añade vitaminas y minerales

Según los estándares de la institución, D'Gari se posiciona como la gelatina líder en el mercado mexicano. Esta distinción se debe a que su etiquetado es totalmente honesto con el usuario; además, su presentación regular registra un aporte de 52 kilocalorías, 10.53 gramos de azúcar y un contenido de grasa inexistente.

Profeco: qué halló en el estudio de calidad de gelatinas

A través de un estudio realizado por el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, la Profeco evaluó un total de 24 marcas de gelatina comercializadas en el país. El objetivo de este análisis fue identificar cuáles ofrecen un mayor aporte de proteína, cuáles son las más balanceadas y qué ingredientes componen realmente estos postres tan comunes en la dieta mexicana.

La investigación clasificó los productos en dos categorías: 18 presentaciones en polvo y seis que ya vienen listas para comer. Un punto clave que resalta el organismo es que las gelatinas elaboradas con leche proporcionan un nivel de energía superior en comparación con las de agua, debido al contenido de grasa natural del lácteo.

Sobre el valor agregado, se detectó que la marca Mc CORMICK (en sus versiones de fresa y malteada de fresa) es la única que incluye vitaminas y minerales en su fórmula. No obstante, cabe señalar que este aporte representa apenas el 5% del Valor Nutrimental de Referencia (VNR) diario recomendado.

Más allá de la grenetina, las marcas utilizan diversos aditivos para lograr su textura y sabor:

• Endulzantes: Se utilizan desde azúcares tradicionales hasta edulcorantes como sucralosa, stevia, aspartame y acesulfame K.
• Variantes Light: En estas versiones, el azúcar se elimina por completo, sustituyéndola por sustitutos que no aportan calorías pero mantienen el dulzor.
• Aditivos: Se incluyen acidulantes, colorantes y saborizantes para recrear sabores que van desde la clásica piña o limón, hasta opciones como yogurt de fresa, jamaica o guanábana.

En cuanto al contenido calórico, la mayoría de estos productos se consideran de bajo impacto, aportando menos de 40 kcal por cada porción de 130 gramos, lo que equivale a solo un 2% del consumo energético diario sugerido para un adulto.