Esta es la única marca de nuggets del mercado que tiene 100 % pollo y no utiliza soya, según la Profeco

Según Profeco, solo una marca de nuggets en México está hecha con 100% pollo y sin soya. Descubre cuál es y qué contienen las demás.

Esta es la única marca de nuggets del mercado que tiene 100% pollo y no utiliza soya, según la Profeco

Los nuggets de pollo son uno de los productos favoritos en los hogares mexicanos, especialmente entre los niños. Su facilidad de preparación, sabor y versatilidad los convierten en una opción recurrente en las comidas rápidas. Sin embargo, no todos los productos disponibles en el mercado cumplen con los estándares que muchos consumidores suponen, especialmente cuando se trata de su contenido real de carne de pollo.

Ante la popularidad de este alimento, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) decidió realizar un estudio detallado para analizar qué tan fieles son las etiquetas a lo que realmente contienen los nuggets. El análisis se centró en los ingredientes utilizados por las marcas más conocidas, evaluando la proporción de carne de pollo, el tipo de proteínas añadidas y la presencia de soya en su composición. Los resultados fueron reveladores, especialmente para quienes buscan opciones más naturales y saludables.

Profeco: la única marca de nuggets que es 100% pollo y no tiene soya

El estudio de Profeco incluyó un total de 11 marcas de nuggets comercializadas en México. A través de pruebas de laboratorio, se determinó que solo una marca cumple con la promesa de estar hecha exclusivamente con carne de pollo, sin añadir soya ni otras proteínas de menor calidad. Se trata de Bachoco Prácticos, Nuggets Selectos, cuyo precio promedio es de 97 pesos.

Esta marca destaca por utilizar pechuga de pollo y carne real, sin incluir carne de costilla, piel ni aditivos proteicos como la soya en el empanizador, algo que sí está presente en la gran mayoría de los productos analizados. Además, su etiquetado fue considerado claro y congruente con su contenido, lo que la posiciona como la mejor opción para quienes buscan nuggets con ingredientes más naturales.

Profeco: los ingredientes comunes de los nuggets de pollo

A pesar de que el empaque de muchos nuggets muestra imágenes atractivas o sugiere que están hechos solo de pechuga de pollo, la realidad es diferente. La mayoría de las marcas utilizan una mezcla de carne de pollo con piel, carne de costilla e incluso soya, que actúa como un sustituto proteico económico y ayuda a dar volumen al producto.

Además de las proteínas, otros ingredientes comunes en estos productos incluyen grasas saturadas, sodio, harinas refinadas y conservadores, lo que puede representar un riesgo si se consumen con frecuencia. El análisis de Profeco reveló que los nuggets contienen niveles significativos de calorías y sodio, y en algunos casos, estos niveles superan los 350 mg por porción, lo que exige por ley que lleven un sello de advertencia en el empaque.

En conclusión, aunque los nuggets de pollo son prácticos y sabrosos, es esencial revisar las etiquetas y conocer su composición real. Si buscas una opción que contenga únicamente carne de pollo y esté libre de soya, la mejor alternativa según Profeco es Bachoco Prácticos, Nuggets Selectos. Elegir mejor no solo impacta en tu salud, también en la calidad de lo que llevas a tu mesa.