Este atún se vende en Bodega Aurrerá, tiene exceso de soya y su calidad es mala para la Profeco

Un análisis de laboratorio realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor identificó irregularidades en la composición de un producto marino de venta frecuente.

Profeco: el atún sin soya que es de los mejores del mercado y cuesta $18

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) mantiene una vigilancia constante sobre los artículos de la canasta básica para garantizar que cumplan con las normas de etiquetado y calidad. En una de sus evaluaciones más recientes, el organismo detectó anomalías significativas en una presentación de atún en conserva disponible en Bodega Aurrerá.

Los resultados de las pruebas de laboratorio indican una presencia elevada de ingredientes sustitutos que exceden los límites permitidos para que el producto sea considerado de alta calidad.

Este tipo de hallazgos son determinantes para orientar la decisión de compra del consumidor mexicano, quien busca balancear el costo con el valor nutricional real de los alimentos.

Cuál es el mejor atún según la Profeco

Profeco: el atún con exceso de soya que no recomienda

A partir de los recientes estudios de calidad realizados por las autoridades correspondientes, se han detectado irregularidades importantes en diversas presentaciones de atún que circulan en el mercado nacional.

El atún de la marca Aurrerá (presentación en agua con aceite) resultó ser uno de los productos con más fallas señaladas. Los puntos clave son:

• Falta de veracidad en los ingredientes: Aunque la etiqueta asegura que contiene un 14% de soya, las pruebas de laboratorio revelaron que el porcentaje real oscila entre el 21% y el 22%.
• Etiquetado confuso: La PROFECO reprobó su sección de información al consumidor, debido a que muestra simultáneamente fecha de caducidad y de consumo preferente, lo cual incumple con las normas.
• Precio: El costo aproximado de esta lata es de 31 pesos.

Profeco: otras marcas de atún que reprobaron

Otra marca que presentó múltiples incumplimientos fue Fresh Label, con un precio de 11 pesos. Sus principales inconsistencias incluyen:

• Menos producto del prometido: En cuanto a la masa drenada, el empaque indica 100 g, pero el análisis detectó que en realidad contiene entre 92.3 g y 95.9 g.
• Irregularidades en sellos y normas: No se pudo comprobar el uso del distintivo NOM-235 que ostenta la marca. Asimismo, carece del sello de "Exceso de Sodio" y presenta la misma ambigüedad entre fecha de caducidad y consumo preferente que el caso anterior.
• Lo positivo: A diferencia de otros productos económicos, esta presentación en agua no contiene soya.