Un análisis de laboratorio realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor identificó irregularidades en la composición de un producto marino de venta frecuente.
Profeco: el atún sin soya que es de los mejores del mercado y cuesta $18
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) mantiene una vigilancia constante sobre los artículos de la canasta básica para garantizar que cumplan con las normas de etiquetado y calidad. En una de sus evaluaciones más recientes, el organismo detectó anomalías significativas en una presentación de atún en conserva disponible en Bodega Aurrerá.
Los resultados de las pruebas de laboratorio indican una presencia elevada de ingredientes sustitutos que exceden los límites permitidos para que el producto sea considerado de alta calidad.
Este tipo de hallazgos son determinantes para orientar la decisión de compra del consumidor mexicano, quien busca balancear el costo con el valor nutricional real de los alimentos.
A partir de los recientes estudios de calidad realizados por las autoridades correspondientes, se han detectado irregularidades importantes en diversas presentaciones de atún que circulan en el mercado nacional.
El atún de la marca Aurrerá (presentación en agua con aceite) resultó ser uno de los productos con más fallas señaladas. Los puntos clave son:
Otra marca que presentó múltiples incumplimientos fue Fresh Label, con un precio de 11 pesos. Sus principales inconsistencias incluyen:
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