Estos dos chocolates de Nestlé son muy dañinos a la salud por su exceso de azúcar, según la Profeco

Un análisis de laboratorio realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor identificó productos de confitería que superan los límites recomendados de edulcorantes.

chocolates

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) r ealizó un estudio de calidad exhaustivo sobre diversas marcas de productos de cacao comercializados en el país.

El objetivo de este análisis es informar a la ciudadanía sobre el contenido real de los artículos que se encuentran disponibles en los anaqueles de los supermercados. En el transcurso de las pruebas, se detectaron irregularidades en dos presentaciones específicas pertenecientes al catálogo de una empresa multinacional.

Profeco: las dos barras de Nestlé con exceso de azúcar

En México, el chocolate es un básico de la alacena, pero no todas las opciones que vemos en el súper cumplen con lo que prometen. Entre etiquetas engañosas, exceso de grasas y productos que legalmente ni siquiera pueden llamarse "chocolate", el consumidor suele estar confundido.

Para poner orden, el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor (Profeco) realizó un estudio detallado de 31 productos, abarcando desde el clásico chocolate con leche y chocolate blanco, hasta las variedades amargas y las versiones etiquetadas como "sin azúcar".

Los expertos de Profeco pusieron bajo la lupa distintos aspectos críticos para la salud y el bolsillo:

• Exactitud en el contenido neto.
• Niveles totales de azúcares y aporte calórico.
• Calidad de la grasa y porcentaje real de cacao.
• Presencia de metales pesados.
• Cumplimiento con la normativa de información comercial.

Una de las reglas de oro que arrojó el estudio es simple: entre más cacao contenga la barra, menor será la cantidad de azúcar que terminas consumiendo. El análisis reafirmó que las versiones con leche son las que más sacrifican pureza por azúcar. Por cada 100 gramos de producto, estas son las presentaciones que encabezan la lista:

• Carlos V Nestlé Original (con leche): 57.2 g de azúcar.
• Carlos V Nestlé Stick (con leche): 57.1 g de azúcar.

Profeco: cuáles son las barras de chocolate con menos azúcar del mercado

Si buscas una alternativa menos procesada, estas son las marcas que presentaron los niveles de azúcar más bajos por cada 100 gramos:

• Lindt Excellence (90% cacao): 7.6 g
• Trapa (Amargo): 25.9 g
• Lindt Excellence (70% cacao): 27.8 g

Aunque muchas barras se promocionan como libres de azúcar, la Profeco aclara que esto no significa que sean inocuas. La mayoría sustituye el azúcar con edulcorantes como maltitol, sucralosa o aspartame. Debido a esto, la institución es enfática: estos productos no son recomendables para el consumo de niñas y niños.