Estos son los 10 cafés que no debes comprar en los supermercados de México en 2025, según la Profeco

Profeco revela los 10 cafés que incumplen normas en México en 2025 y cuáles son los mejor evaluados en calidad y etiquetado.

Estos son los 10 cafés que no debes comprar en los supermercados de México en 2025, según la Profeco

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La Profeco (Procuraduría Federal del Consumidor) ha puesto nuevamente bajo la lupa a uno de los productos más consumidos en México: el café. A través de su Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor (LNPC), se analizaron 33 marcas disponibles en supermercados y tiendas de autoservicio con el fin de verificar si cumplen con las Normas Oficiales Mexicanas y si ofrecen información clara al consumidor.

El estudio cobra relevancia porque el café, después del agua, es la segunda bebida más ingerida en el mundo y México ocupa un papel destacado como productor, con seis variedades cultivadas en 12 estados, siendo Chiapas, Veracruz y Puebla los principales. Sin embargo, no todo lo que se vende en los estantes cumple con lo que promete, y el etiquetado engañoso es uno de los principales problemas detectados.

El organismo revisó aspectos como contenido neto, humedad, azúcares, cenizas, grasas, almidones y niveles de cafeína. También se inspeccionó el etiquetado de cada producto para verificar si incluía información correcta sobre caducidad, lote y denominación de origen. El resultado: 10 marcas incumplieron con lo establecido en las normas, lo que puede confundir a los consumidores al momento de la compra.

Profeco: estos son los 10 cafés que incumplen

Dentro del estudio realizado por la Profeco, se detectaron diversas irregularidades en el etiquetado y en la información comercial de 10 productos.

• Café Alpont y Café Mis Raíces Vehav: incumplen con la NOM-169-SCFI-2007 referente a la denominación de origen Café Chiapas; además, Alpont no cumple con la declaración de contenido neto.

• Café Punta del Cielo, Punta del Cielo Cosecha Premium y Kaapeh: confunden al consumidor al incluir la leyenda “Caducidad y lote en el envase”, cuando en realidad se trata de una fecha de consumo preferente.

• Los Portales de Córdoba y Los Portales de Córdoba Mezclado: además de confundir la fecha, incumplen con la norma de etiquetado porque no presentan de manera indeleble y permanente la información de lote y consumo preferente.

• Segafredo Zanetti Espresso y Segafredo Zanetti Emozioni: también confunden caducidad con consumo preferente al usar la leyenda “Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en la base de la lata”.

• Café Mexicano: incumple porque en su empaque utiliza la frase “Fórmula irresistible” sin sustento ni comprobación documental.

La principal falta detectada fue el uso incorrecto de fechas de caducidad y de consumo preferente. Es importante aclarar que la primera indica cuándo un producto deja de ser seguro para su consumo, mientras que la segunda solo refleja una posible disminución en la calidad sin representar riesgo inmediato para la salud.

Profeco: cuáles son los cafés mejor evaluados

No todo fueron malas noticias. Entre los cafés mejor evaluados se encuentran varias marcas que sí cumplen con las normas y ofrecen información clara al consumidor.

En la categoría de café puro, tostado y molido, las marcas destacadas fueron:

• Blasón Gourmet

• Precíssimo

• La Parroquia de Veracruz

• Gila Café

• Café La Finca

• Café El Marino

• Café El Marino Artesanal

Todas ellas cumplen con la NMX-F-013-SCFI-2020 en cuanto a niveles de cafeína y cuentan con un etiquetado adecuado y transparente.

En lo que respecta a los cafés descafeinados, la Profeco verificó cinco marcas y todas pasaron la evaluación satisfactoriamente, demostrando que un producto descafeinado puede contener hasta 0.15% de cafeína, frente al 1% mínimo presente en un café regular.

En la categoría de cafés mezclados con azúcar o caramelo, tres de las cuatro marcas analizadas cumplieron también con la normatividad.

Finalmente, la Profeco recomienda a los consumidores revisar siempre que el empaque no presente daños, verificar la fecha de caducidad, conservar el café en un recipiente hermético y protegerlo de la luz y el calor para mantener su aroma y calidad por más tiempo.