La marca de pan integral que no es la más elegida pero sí la mejor del mercado, según Profeco

Información interesante para los que consumen este producto a diario.

Cuál es el mejor y más barato pan integral, según Profeco

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) está en constante revisión y análisis de los productos del mercado y, en esta ocasión, realizó un interesante estudio sobre las diferentes marcas de pan de caja.

El enfoque estuvo en saber cuál es el más barato y con menos azúcares que existe en el mercado en México y para este estudio se analizaron en total 46 tipos de pan de caja.

Dentro de ellos estuvieron 10 integrales, 9 multigrano, 3 multigrano con masa madre, 1 integral con masa madre, 1 de trigo y centeno con masa madre, 6 de trigo y centeno, 2 sin gluten, 1 blanco de masa madre y 12 más blancos.

Cuál es el mejor y más barato pan integral, según Profeco

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Cuál es el mejor y más barato pan integral, según Profeco

Profeco ha publicado que finalizó su intenso análisis y, a través de este, determinó que la marca de pan integral con menos azúcar, es Lecaroz. En cuanto a los detalles de su preparación, se encuentran los siguientes ingredientes por cada 100g:

• Azúcares totales 5.2 g.
• Sodio: 250 mg.
• Proteína: 11 g.
• Grasa: 2.6 g.
• Fibra: 4 g.
• Carbohidratos: 52.6 g.
• Contenido energético: 277 kcal.

Una presentación de 550 g de este pan tiene un costo promedio de 34 pesos

A pesar de estas ventajas, la marca no comunica bien la información en cuanto a las azúcares, ya que declara tener 5.1 g de azúcares totales y contiene 5.2 g. Además, el orden de sus ingredientes no está presentado de mayor a menor contenido, por lo que incumple la NOM-051. Tampoco cumple con todos los requisitos de información comercial y sanitaria de la norma de etiquetado.