Retiran de manera urgente esta marca de comida para perros por contaminación de la bacteria monocytogenes: genera enfermedades graves en mascotas y humanos

La FDA extendió una alerta internacional de salud pública sobre los productos congelados de una popular marca. En esta nota, los detalles.

Aviso por comida para perro contaminada.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) emitió un aviso urgente de bioseguridad respecto a los productos de la marca Raaw Energy, tras confirmarse un riesgo de contaminación por la bacteria Listeria monocytogenes. Este microorganismo patógeno posee una alta tasa de transmisión y es capaz de desencadenar cuadros infecciosos severos tanto en los animales de compañía como en las personas que manipulan el producto.

La compañía agroalimentaria notificó la ampliación de un retiro voluntario del mercado tras obtener resultados positivos a la presencia del patógeno en diversas pruebas de laboratorio realizadas por las autoridades sanitarias de Nueva Jersey. Ante el riesgo latente, se determinó el retiro preventivo de toda la producción del periodo sospechoso para salvaguardar la salud pública.

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Los lotes afectados por el retiro comercial

La recolección de los consumibles abarca un amplio espectro de la cadena de distribución. De acuerdo con el reporte oficial de la FDA, los consumidores deben suspender de forma inmediata el uso de los alimentos fabricados en las siguientes fechas:

• Producción 2025: Todos los alimentos para mascota elaborados entre el 17 de julio de 2025 y el 23 de diciembre de 2025.

• Lote específico 2026: El cargamento producido el 31 de marzo de 2026, correspondiente a la mezcla comercial de carne de res y pavo.

Instrucción de seguridad: Las autoridades sanitarias exhortaron a la población a dejar de utilizar, vender, donar o compartir estos productos. Se instruyó a desecharlos en contenedores seguros y herméticos para impedir que las mascotas del hogar, animales callejeros o la fauna silvestre local tengan acceso a los desperdicios contaminados.

Características del producto: ¿cómo identificarlo?

Los canales de distribución de Raaw Energy operaban principalmente bajo esquemas de comercio electrónico (pedidos directos en su sitio web corporativo) y recolección programada por los clientes en centros de distribución de estados como Nueva York, Nueva Jersey, Pensilvania, Maryland, Massachusetts, Connecticut, Delaware, New Hampshire y Virginia.

Para identificar los productos bajo riesgo, los usuarios deben revisar las siguientes especificaciones físicas:

• Presentación: Alimentos congelados para perro empacados en tubos de plástico transparente.

• Gramaje y sellado: Presentaciones de 2 y 5 libras, selladas en ambos extremos con clips metálicos de alta presión.

• Embalaje secundario: Los tubos eran distribuidos dentro de cajas de cartón color café, acompañados de etiquetas adhesivas blancas donde se detallan los ingredientes, el sabor y las fechas de caducidad.

Impacto epidemiológico: síntomas en mascotas y humanos

La Listeria monocytogenes es una bacteria sumamente resistente que puede propagarse con facilidad en el entorno doméstico a través del contacto directo con el alimento o mediante la contaminación cruzada en superficies, platos de comida, encimeras, refrigeradores y utensilios de cocina.

Sintomatología en perros y mascotas:

• Vómito y diarrea constante.

• Cuadros de fiebre alta.

• Pérdida severa del apetito.

• Apatía, cansancio crónico o letargo físico.

Los especialistas advirtieron que algunas mascotas pueden actuar como portadores asintomáticos; es decir, no muestran señales visibles de la enfermedad, pero son capaces de dispersar la bacteria activamente en el hogar a través de la saliva y las heces, elevando el riesgo de contagio para los miembros de la familia.

Sintomatología en seres humanos

En las personas, la listeriosis puede manifestarse inicialmente con náuseas, vómito, diarrea, dolores musculares difusos y fiebre. Sin embargo, en escenarios donde la infección no es atendida de forma oportuna, el patógeno puede invadir el torrente sanguíneo y el sistema nervioso central, provocando afecciones de alta gravedad como la meningitis.

La FDA enfatizó que el perfil de riesgo es significativamente mayor para los grupos vulnerables, entre los que se enlistan mujeres embarazadas, adultos mayores, niños pequeños y pacientes con sistemas inmunológicos debilitados o comprometidos por tratamientos médicos.