El organismo de protección al consumidor publica un nuevo estudio de laboratorio sobre la calidad y el etiquetado de productos grasos de uso común.
Profeco realiza evaluaciones periódicas a diversos productos alimenticios con el objetivo de verificar que la información comercial cumpla con las normativas oficiales vigentes. En esta ocasión, el organismo orientó sus análisis hacia los productos grasos de origen animal y vegetal de mayor consumo en las mesas mexicanas.
La investigación técnica incluyó la revisión minuciosa del contenido neto, el porcentaje de grasa, la cantidad de sodio y el aporte energético de cada una de las marcas disponibles en los supermercados. El propósito fundamental de estos estudios es garantizar que el consumidor reciba el producto conforme a lo que se declara en las etiquetas de los empaques.
Derivado de las pruebas de laboratorio, la institución identificó aquellos productos que cumplen estrictamente con los estándares de calidad y composición requeridos. Estos resultados sirven como una guía de referencia para que los ciudadanos realicen decisiones de compra informadas en beneficio de su economía y salud.
A la hora de cocinar o untar el pan, la elección entre mantequilla y margarina siempre genera dudas. Para dar claridad a los consumidores, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad exhaustivo para verificar qué marcas cumplen realmente con las normas y cuáles cuidan mejor tu salud.
Para este análisis, el Laboratorio Ciudadano de la Profeco puso bajo la lupa un total de 43 productos: 25 mantequillas y 18 margarinas. La muestra incluyó diferentes presentaciones, como opciones con y sin sal, versiones light o reducidas en grasa, untables y combinaciones con aceite de canola.
Los especialistas verificaron minuciosamente los siguientes puntos en cada empaque:
Si buscas la opción más limpia para tu refrigerador, las mantequillas sin sal se llevaron los mejores comentarios. Las siguientes marcas no sólo acreditaron satisfactoriamente todos los exámenes de laboratorio, sino que además están completamente libres de sellos de advertencia en su empaque: