Sorprendentemente, científicos de Harvard aseguran que hay otras opciones para quienes quieren hidratarse con algo más que agua.
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Tener una vida saludable en general está relacionada con dietas que incluyen alimentos tales como frutas y verduras. Asimismo, los especialistas también tienen al agua como fundamental, pero esto es algo que a muchos les puede complicar, ya que no son adeptos a su consumo.
En este marco, científicos de Harvard publicaron una investigación en la que destacan que algunas bebidas también son saludables. Ambas opciones fueron seleccionadas por los especialistas porque contienen una gran cantidad de antioxidantes, flavonoides y otras sustancias que ayudan al organismo y salud general.
Sin embargo, los expertos de la Universidad aconsejan limitar el consumo de leche y lácteos en general, y jugos a un vaso al día, pero evitar por completo las bebidas azucaradas. Esto debido a que consumir en exceso lácteo puede producir problemas para digerir y con los jugos es que a veces tiene concentrado demasiada azúcar.
Los investigadores de Harvard indican en su estudio que debe ser descafeinado y en cantidades moderadas pueden mejorar el estado de alerta y la concentración, pero se debe tener precaución porque beber grandes cantidades puede causar un aumento del ritmo cardíaco, ansiedad o falta de sueño.
Asimismo, puntualizan en que puede ser café expreso, ya que la cafeína es positiva, puesto que estimula la pérdida de peso, según un estudio publicado en la revista Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Otra posibilidad es el café Cortado, dado que desde un punto de vista nutricional es más completo y también más energético. La leche que tiene, aporta proteínas de alto valor biológico y algunos minerales esenciales, como el calcio.
Finalmente, plantean que el café Americano concentra pocos fitoquímicos. Sin embargo, estos elementos consiguen reducir la incidencia de muchas enfermedades crónicas, como es el caso de las cardiovasculares. Así lo evidencia una investigación publicada en European Journal of Medicinal Chemistry.
Con respecto al té, explicaron que conserva sus propiedades de hidratación, por lo cual es importante para la salud del cuerpo. Harvard concluye que unas dos o tres tazas diarias pueden reducir el riesgo de muerte prematura o de enfermedad cardiaca. Agrega que si se consume muy caliente eleva el riesgo de padecer cáncer de estómago.
También destacan que esto incluye a otras variedades de té, como el té negro, que aporta al cuerpo bacterias buenas intestinales que favorecen a la pérdida de peso, así lo demostró un estudio de la Universidad de California. Por su parte, el té verde tiene una fuente muy grande de catequinas de la naturaleza, un tipo de polifenoles que, entre otras virtudes, mantienen tu cerebro joven.
Las otras tres variedades son el té de matcha, que es un té japonés que funciona como uno de los mejores relajantes naturales, no da sueño ni te resta de energía, sino que tiene un efecto contrario: mientras que el té blanco contiene hasta 3 veces más polifenoles que el resto de variedades, por eso es un potente escudo antioxidante que frena el envejecimiento de la piel; y el té rojo tiene virtudes adelgazantes, se le suma también su capacidad de disminuir el colesterol malo y los triglicéridos.
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