La Organización Mundial de la Salud (OMS) indica que la anemia se ha convertido en un grave problema de salud pública alrededor del mundo. Al respecto, hay que decir que es necesario prestar atención a los alimentos que se suman en las dietas.
Esta preparación aporta los nutrientes necesarios para hacer frente a esta afectación que es una problemática global.
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La Organización Mundial de la Salud (OMS) indica que la anemia se ha convertido en un grave problema de salud pública alrededor del mundo. Al respecto, hay que decir que es necesario prestar atención a los alimentos que se suman en las dietas.
Yendo al detalle de esta afectación, la OMS indica que se presenta principalmente en niños, mujeres en edad fértil y embarazadas, calculando que se encuentra en un 20 % en niños de seis meses a cuatro años de edad, un 37 % de las embarazadas y un 30 % de las mujeres de 15 a 49 años.
Con respecto a las causas, explican que la anemia es una afección que causa una baja producción de glóbulos rojos, lo que se deriva a una menor cantidad de oxígeno hacia los tejidos del cuerpo. Esta afectación causa debilidad y que quien la tenga se sienta todo el tiempo cansado.
A su vez, la Clinica Mayo reporta que existen varios tipos de anemia y que puede ser temporal o prolongada y puede variar de leve a grave, por lo que lo más recomendable es que si cree que tienen anemia, consulte de inmediato a un médico. También hacen un reporte de los principales síntomas:
Los especialistas indican que este batido es rico en hierro y vitamina C, nutrientes que son esenciales para la absorción de hierro, que podría aliviar y combatir los síntomas de la anemia.
Para comenzar con el batido hay que sacar la cáscara de la piña. Una vez que está limpia ya se puede cortar en pequeños trozos. Al perejil, por su parte, hay que picarlo. Una vez que la fruta y la verdura están listas, hay que colocarlas en el vaso de la licuadora.
Para ayudar a mezclar se puede ir agregando el agua de a poco y de acuerdo lo necesario que se vea su inclusión. De esta manera, se licúan todos los ingredientes y una vez alcanzada la consistencia necearía, se puede beber de inmediato para evitar que la vitamina C se oxide y el jugo pierda sus propiedades.
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