La ciruela, como la mayoría de las frutas, está constituida principalmente por agua e hidratos de carbono, lo que la hace ideal para las dietas.
Cuál es el licuado mágico que mejora la presión arterial y la circulación
Como la mayoría de las frutas, se recomienda consumir la ciruela fresca, bien lavada y es una excelente opción para consumir rápidamente entre comidas, pero también se puede consumir en mermeladas y jugos. De esta manera, incorporarla a las dietas como ingrediente de un licuado mágico, es la propuesta de hoy.
La riqueza de la ciruela reside en el contenido de fibra y otros elementos protectores como lo son los antioxidantes y las ciruelas contienen varios como: la provitamina A, las antocianinas, algunos polifenoles y taninos, que le dan su característico color rojo y en ocasiones morado.
Además, las ciruelas son ricas en potasio, mineral que favorece el equilibrio de minerales en las células y con ello ayuda a tener un mejor control del sodio en la sangre. Por eso hay algunos que son muy efectivos para tratar problemas con el intestino, como el estreñimiento, la mala absorción intestinal, las diarreas frecuentes o para recuperarse después de una enfermedad gastrointestinal.
"La función del intestino es continuar el proceso de la digestión de los alimentos que vienen del estómago, y absorber los nutrientes y el agua para usarlos en el cuerpo", explica la publicación de los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH)
Pero en el batido de hoy, la propuesta es combinarlo con semillas de chía y manzana. En el primer caso, son un alimento medicinal con muchos beneficios para la salud. Si las ponemos en remojo, estas semillas sueltan una sustancia viscosa llamada mucílagos, un tipo de fibra soluble y representan un excelente remedio para limpiar y regular el intestino.
Además, ayuda a reducir los niveles de colesterol y azúcar en sangre; y es una fuente de proteína vegetal, la cual aumenta nuestros niveles de energía y vitalidad.
Por su parte, la manzana ayuda a combatir el estreñimiento, mejorando el tránsito intestinal y evitando la hinchazón del vientre. Poseen un gran poder antioxidante que favorece la regeneración celular, mejora el sistema inmune y resulta nutritiva por su contenido en fósforo, potasio o calcio.
En este caso, si el objetivo es regular el intestino, los especialistas advierten que el mejor momento para bebe jugo de ciruela, chía y manzana es en ayunas, por lo menos media hora antes del desayuno.
Lo primero es poner la noche anterior las ciruelas pasas y las semillas de chía en remojo en el vaso de agua.
La mañana siguiente, añadir este preparado en la batidora tras retirar las semillas a las ciruelas. Sumar la manzana cortada en trozos y batir todo durante 1 minuto. Se puede endulzar con estevia o miel de abeja.
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