La combinación de cítricos en las dietas puede contribuir a tener una mayor salud y estar menos propensos a ciertas enfermedades
El licuado mágico naranja que ayuda a cuidar nuestro cerebro
La Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó hace un tiempo su primer documento de posicionamiento para entender la salud del cerebro y la importancia de optimizarla, ya que "es un concepto en evolución, que atrae cada vez más la atención no sólo del sector sanitario sino también de la sociedad en general".
Por ejemplo, la OMS indica que practicar ejercicio físico de forma regular, no fumar, evitar el uso nocivo del alcohol, controlar el peso corporal, seguir una dieta sana y mantener la presión arterial, el azúcar en sangre y el colesterol en niveles adecuados puede reducir el riesgo de padecer demencia.
En esta línea es importante incorporar hábitos alimenticios que fomenten la salud cerebral, un descubrimiento nutricional emergió como un posible elixir para la mente: el licuado mágico de mandarina y naranja. Estas frutas cítricas, veneradas por su sabor refrescante, ahora se presentan como aliadas en el impulso de la función cognitiva.
Entre los nutrientes se encuentran vitaminas, antioxidantes y minerales que, según expertos en nutrición, podrían impulsar la memoria, la concentración y la agilidad mental. Este batido es un ejemplo de ello.
Por un lado, hay que pelar las mandarinas y la naranja. Luego hay que cortarlas en trozos más pequeños para facilitar la mezcla. También hay que pelar la banana y cortarla en rodajas. Esto último, lo que hará será sumar cremosidad al batido y un toque adicional de dulzura natural.
Finalmente, se coloca todo en el vaso de licuadora, combinando las mandarinas, la naranja, la banana, el yogur natural y la miel. También se puede agregar hielo, según la preferencia y licuar todos los ingredientes, hasta lograr una consistencia suave y homogénea.
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