Frutas y verduras frescas son claves en las dietas de la temporada que está por comenzar y que ayudan a un mejor desarrollo del organismo.
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Las jornadas más cálidas comienzan a aproximarse y las dietas tiendan a volverse más livianas, con mayor preponderancia de frutas frescas y verduras. Por lo tanto, es importante desintoxicar el organismo, y los jugos y batidos aportan vitaminas, minerales y antioxidantes, muy importantes para mantener la salud en óptimo estado
En este sentido, desde la Organización Mundial de la Salud explican que llevar una dieta sana a lo largo de la vida ayuda a prevenir la malnutrición en todas sus formas, así como diferentes enfermedades no transmisibles y trastornos.
Asimismo, puntualizan en que el aumento de la producción de alimentos procesados, la rápida urbanización y el cambio en los estilos de vida han dado lugar a un cambio en los hábitos alimentarios. Actualmente, las personas consumen más alimentos hipercalóricos, grasas, azúcares libres y sal/sodio; por otra parte, muchas personas no comen suficientes frutas, verduras y fibra dietética, como por ejemplo cereales integrales.
Al respecto, hay que decir que los batidos son una excelente manera de incorporar nutrientes provenientes de alimentos frescos, lo que ayudaría a las personas que padecen glucemia alta. Es más, la organización recomienda que se consuman cinco porciones de frutas y verduras por día.
En esta línea, el batido que les proponemos es energizante y se recomienda para mejorar el rendimiento físico y mental. Al mezclar la banana con ingredientes como la manzana y la zanahoria, que tienen importantes cualidades antioxidantes y fibra. A su vez, aumentan la sensación de saciedad.
Este batido tan importante para empezar el día con energía, es también muy fácil. Para ello, lo primero es cortar la banana y la manzana en daditos. Pasar la zanahoria por una juguera, de forma tal de extraer todo su jugo. Incorporar todos los ingredientes en la licuadora, incluyendo el medio vaso de agua. Licuar durante un par de minutos.
Servir de inmediato para que no se pierdan sus propiedades. Tomar en ayunas y esperar como mínimo media hora para tomar el desayuno. Consumir tres veces a la semana.
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