El pueblito cercano a CDMX para comer la mejor pastelería de México: es ideal para una visita en febrero 2026

Una localidad ubicada a corta distancia de la capital mexicana destaca en el sector gastronómico por su tradición en la elaboración de repostería artesanal.

San Sebastián Tenochtitlán

El turismo de proximidad en CDMX se ha diversificado mediante rutas especializadas que resaltan la herencia culinaria de los municipios aledaños a la Zona Metropolitana.

Entre estos destinos, existe un pueblo que ha ganado reconocimiento específico por la calidad y técnica de sus productos de panadería. Hablamos de San Sebastián Tenochtitlán, una joya del municipio de Nopala de Villagrán, en el estado de Hidalgo.

San Sebastián Tenochtitlán: el rincón hidalguense con sabor a pastel

Si eres de los que no pueden resistirse a un buen postre, tienes que armar el plan para visitar la "capital del pastel", un destino ubicado a solo dos horas de la Ciudad de México que no tiene pierde.

En este lugar, la repostería va más allá de un simple negocio; es una tradición familiar profundamente arraigada que se transmite entre generaciones. Al caminar por sus calles, es común que el olor a pan recién horneado y levadura te reciba, pues la elaboración de estos dulces es el alma de la comunidad.

Esta conexión con el horno es tan fuerte que cada 20 de enero, durante las celebraciones en honor a San Sebastián, el pastel se convierte en el centro de atención. Durante la fiesta patronal, los habitantes comparten con los turistas una enorme variedad de piezas de distintos sabores y estilos, demostrando por qué su sazón es tan respetado en la región.

El prestigio de San Sebastián Tenochtitlán como referente pastelero no es casualidad. En el año 2010, el pueblo puso su nombre en alto a nivel internacional al conseguir el Récord Guinness por el pastel más largo del planeta, alcanzando una extensión impresionante de 291.3 metros.