Una localidad a poca distancia de la capital mexicana destaca por su especialización gastronómica en productos de agua dulce durante la temporada invernal.
Qué hacer en Huasca de Ocampo, un paraíso de truchas.
La cercanía de ciertos municipios con la Ciudad de México (CDMX) facilita la realización de excursiones gastronómicas en el día. Durante el mes de febrero de 2026, una comunidad específica se ha posicionado como el referente principal para el consumo de trucha, gracias a sus sistemas de crianza y preparación artesanal.
Este destino se llama Huasca de Ocampo y ofrece grandes atractivos para toda la familia. A continuación, todo lo que debes saber al respecto.
Si buscas el mejor lugar para comer truchas en el estado de Hidalgo, Huasca de Ocampo es la parada obligatoria. A tan solo 15 minutos del centro de este Pueblo Mágico se localiza el Bosque de las Truchas, un centro ecoturístico rodeado de imponentes montañas, vegetación abundante y cuerpos de agua con tonos turquesa.
Es el destino perfecto para quienes necesitan un respiro del caos de la ciudad y buscan conectar con el entorno natural. Su mayor distintivo es el centro de acuicultura, donde los visitantes pueden conocer de cerca el proceso de crianza y cuidado de estos ejemplares. Además, el parque permite la pesca deportiva en zonas vigiladas, así como recorridos en lancha o kayak por sus lagos. Al terminar la jornada, los restaurantes locales ofrecen una amplia variedad de platillos preparados con trucha fresca.
Este centro turístico abarca más de 20 hectáreas repletas de manantiales y áreas verdes. Gracias a su extensión, el Bosque de las Truchas ofrece una cartelera de actividades que van desde la relajación total hasta la adrenalina de los deportes de aventura, como las cuatrimotos o la tirolesa.
Para que aproveches al máximo tu visita, aquí te compartimos lo que puedes hacer en este parque:
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