El pueblito de Puebla donde comerás rico, abundante y barato: ideal para ir en febrero 2026

El pueblito de Puebla donde comerás rico, abundante y barato: descubre Cholula, su comida típica y los mejores lugares para comer en febrero 2026.

El pueblito de Puebla donde comerás rico, abudnante y barato: ideal para ir en febrero 2026

Puebla es uno de los estados más reconocidos de México por su riqueza gastronómica, y dentro de su territorio existen destinos donde comer bien no es un lujo, sino parte de la vida cotidiana. Entre calles empedradas, mercados tradicionales y cocinas con historia, hay pueblos que conservan recetas ancestrales y porciones generosas a precios accesibles.

Uno de esos lugares es Cholula, un destino que combina patrimonio cultural, ambiente relajado y una oferta culinaria que sorprende tanto a visitantes nacionales como extranjeros. Febrero de 2026 se perfila como un mes ideal para recorrer este Pueblo Mágico, disfrutar de su clima agradable y sentarse a la mesa sin preocuparse por el presupuesto.

Aquí, la comida no solo es abundante y sabrosa, también está profundamente ligada a la identidad local. Desde platillos prehispánicos hasta reinterpretaciones modernas, Cholula ofrece una experiencia gastronómica completa que convierte cualquier viaje corto en un recuerdo memorable.

Cholula, Puebla: qué comer en este pueblo mágico

La cocina típica de Cholula es una de las más variadas del estado de Puebla. Entre los platillos más representativos destaca la cecina cholulteca, servida con rajas rojas, aguacates criollos y queso blanco, una combinación sencilla pero llena de sabor que refleja la tradición local.

Otro imperdible son las llamadas orejas de elefante, enormes tortillas doradas que se acompañan con frijoles, salsa y distintos guisos. Para los paladares más curiosos, las cuetlas o gusanos de árbol forman parte de la cocina ancestral y siguen siendo un manjar apreciado en la región.

La oferta se completa con tamales de frijol, asado verde y el infaltable mole poblano, preparados con recetas transmitidas de generación en generación. Para beber, Cholula también tiene lo suyo: desde el coctel Cholula en llamas, elaborado con sidra y frutas cítricas, hasta el tradicional ponche de leche y maíz azul.

En el terreno dulce, la experiencia continúa con postres como la pepitoria, la alegría y el clásico dulce de leche, opciones ideales para cerrar cualquier comida con un toque tradicional.

Cholula, Puebla: lugares para comer rico

Además de su cocina tradicional, Cholula cuenta con una escena gastronómica diversa que va de lo clásico a lo contemporáneo. Uno de los sitios más recomendados es Salón Mezcalli, un restaurante de cocina poblana donde cada platillo cuenta una historia regional, con recetas auténticas y un enfoque en ingredientes locales.

Para quienes buscan una experiencia distinta, Santua Cholula combina gastronomía y mixología en un ambiente acogedor. Su menú ofrece desayunos, comidas y cenas con presentaciones creativas y sabores bien equilibrados, ideal para quienes desean algo diferente sin perder el arraigo local.

Otra opción popular es OCHO30 Cholula, un espacio ecléctico que mezcla cocina urbana, buen café y postres destacados. Es un punto de encuentro cultural donde la comida es abundante, bien servida y pensada para disfrutarse sin prisas.

OCHO30 Cholula

En un nivel más elevado, Restaurante Ciudad Sagrada ofrece alta cocina mexicana con vistas privilegiadas a la pirámide de Cholula, mientras que Corazón de San Pedro apuesta por una fusión de cocina mexicana, francesa y mediterránea en un entorno íntimo y cuidadosamente diseñado.

Cholula demuestra que comer rico, abundante y a buen precio sigue siendo posible. En febrero de 2026, este pueblito de Puebla se presenta como un destino perfecto para viajeros que buscan sabor, tradición y experiencias gastronómicas auténticas sin gastar de más.