Tequila, en Jalisco, es más que un lugar de tributos, como lo indica su nombre, para hacer turismo. Tanto es así que cada noche, a las nueve, el pueblo se detiene. Las campanas resuenan tres veces, señal de la bendición del cura. Los lugareños se ponen de pie, dirigiendo su mirada hacia la iglesia en un acto de fe y tradición.
Qué hacer en Tequila, Jalisco
Este pueblo mágico alberga el Museo del Tequila, que te invita a sumergirte en la historia y elaboración de la bebida que lleva su nombre. Es necesario recorrer sus salas, admira su colección de botellas y descubre los secretos del "oro azul"; y llevar a casa un pedacito de Tequila en sus artesanías. Piezas alusivas al agave y la producción del tequila, objetos de barro y mucho más, elaborados por manos talentosas con la esencia del pueblo.
A su vez, invita a sumergirte en las leyendas locales, como la del pacto de Don Cenobio Sauza con el diablo o la de Mayahuel, la diosa del agave, que nos recuerda que "para todo mal, mezcal".
Tequila es cuna de pueblos prehispánicos como los chichimecas, otomíes, toltecas y nahuatlacas, quienes ya conocían los secretos del agave antes de la llegada de los españoles. En 1530, los españoles marcaron un hito con la primera destilería, pero no fue hasta finales del siglo XVIII que el tequila se consolidó como industria.
Ubicado a 1.700 metros de altura, Tequila te recibe con un clima semiárido y subtropical. A sus pies se extiende el volcán de Tequila, enmarcado por el cañón del Río Grande. Cultivos de agave, antiguas haciendas y destilerías completan la estampa de este "Pueblo Mágico" desde el año 2003.
La birria, acompañada de tejuinos y tequilas solos o en coctel, es un clásico de la cocina local. Para la cena, las tostadas y el pozole te esperan con su sabor tradicional. El centro histórico de Tequila es un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO y alberga una hermosa arquitectura colonial. Puedes pasear por las calles empedradas, visitar las tiendas y restaurantes locales y admirar la arquitectura.
La música de mariachis es una parte importante de la cultura mexicana, y Tequila es un gran lugar para ver un espectáculo de mariachis. Puedes encontrar mariachis actuando en plazas, restaurantes y bares.
Cómo llegar a Tequila, Jalisco
El aeropuerto más cercano a Tequila es el Aeropuerto Internacional de Guadalajara (GDL), que se encuentra a unos 60 kilómetros de distancia. Puede tomar un taxi o un autobús desde el aeropuerto hasta Tequila. Por otro lado, hay varias compañías de autobuses que ofrecen servicio a Tequila desde Guadalajara y otras ciudades de México. El viaje en autobús dura aproximadamente 1-2 horas.
Finalmente, para quien quiera ir en automóvil, Tequila se encuentra a unos 60 kilómetros de Guadalajara por la autopista Guadalajara-Tepic. El viaje en coche dura aproximadamente 1 hora.
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