El superalimento que Harvard recomienda comer todas las mañanas para cuidar tu piel

La casa de estudios, a través de un informe, detallaron que el nutriente es importante para la visión, la reproducción y la salud de la sangre y el cerebro.

El superalimento que los incas usaban para sobrevivir y hoy podría cambiar tu dieta

La Universidad de Harvard publicó un estudio en el que expertos en nutrición y salud marcan por qué es importante incluir en las dietas un superalimento con abundante en vitamina E. Esta incorporación debe hacerse en el desayuno y así lograr una piel saludable.

Entre los puntos que destacaron, señalaron que es un potente antioxidante que contrarresta los efectos de los radicales libres responsables del envejecimiento prematuro de la piel. En esta misma línea, puntualizaron en que la vitamina E desempeña un papel esencial en la reparación de los tejidos, contribuyendo significativamente a preservar la elasticidad y suavidad cutánea.

El informe de Harvard, puntualiza en que los alimentos ricos en vitamina E incluyen nueces, semillas, espinacas, aceites y vegetales, entre otros. Asimismo, hacen hincapié en que es importante que se consuma en el desayuno, ya que es el momento en el que el organismo viene de muchas horas sin consumir alimentos y cuando más energía necesita.

Cuál es el superalimento que Harvard recomienda comer todas las mañanas para cuidar tu piel

De esta manera, el informe sobre alimentación y salud de Harvard se destaca la inclusión de nueces en el desayuno debido a su perfil nutricional excepcional. La doctora Helen Delichatsios, profesora adjunta de medicina en la Facultad de Medicina de Harvard, explicó que las nueces son una “buena fuente de nutrientes, grasas saludables y proteínas”, ofreciendo beneficios fundamentales en términos de “fibra, potasio y calcio” para la dieta.

De acuerdo a lo que explica el estudio, en este fruto seco se da la singular combinación de componentes grasos y la abundancia de antioxidantes, los cuales son la clave para que este alimento realmente sea tan importante para las dietas diarias.

Entre los beneficios del consumo de nueces, se encuentra la mejora en la piel, ya que la presencia de vitamina E y antioxidantes previene el envejecimiento prematuro. Además, es muy importante para el corazón, puesto que por su contenido de ácidos grasos omega-3, las nueces pueden reducir la inflamación y mejorar la salud cardiovascular.

Asimismo, promueven la salud del cerebro, contribuyendo al buen funcionamiento cerebral, así como reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas. También son muy importantes porque ayudan a reducir el colesterol: los ácidos grasos y otros nutrientes en las nueces contribuyen a reducir el colesterol LDL (malo) y aumentar el colesterol HDL (bueno).

Otro de los puntos es que mejoran la salud digestiva por la alta presencia de fibras, también pueden reducir el apetito, mejorar la saciedad y contribuir a la pérdida de peso; ayudar a prevenir el cáncer por los compuestos antioxidantes y antiinflamatorios; y, finalmente, fortalece los huesos por la riqueza en calcio.