Harvard: la lista de alimentos que ayudan a combatir la depresión

Las rutinas pueden volver los ánimos complicados, pero con menús abundantes de estos ingredientes, todo será más fácil.

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La Universidad de Harvard, por medio de dos de sus investigadores, presentó los resultados de un estudio en el que se combina salud mental con salud física. Se conoce que existen alimentos que ofrecen cualidades que nos pueden enfermar, así como aquellos que nos ayudan a tener una vida más sana y duradera.

De esta manera, estudios científicos han encontrado que la alimentación juega un papel crucial en la función del cerebro, incluida la capacidad de combatir la enfermedad de Alzheimer, por ejemplo. En ese sentido, diversos estudios se han enfocado en la posibilidad de que ciertas comidas ayuden a combatir enfermedades que no tienen cura como el cáncer o las patologías mentales.

Por ejemplo, investigaciones puntualizan en que hay ciertos alimentos, como las semillas de girasol y los granos enteros, que ofrecen mayores beneficios. Especialmente cuando se trata de la mejora de la memoria.

• Son ricas en vitaminas del complejo B: Las verduras de hoja verde son una excelente fuente de vitamina B9, también conocida como ácido fólico. Esto es vital para la salud cerebral y el equilibrio psicológico, según una investigación de la Escuela de Medicina de la Universidad Wayne State.
• Son altas en nutrientes que potencian el cerebro: La luteína, por ejemplo, se ha relacionado con una mejora en la función cerebral para adultos mayores, mientras que el beta-caroteno puede mejorar la memoria verbal y cognitiva, según una revisión sistemática.
• Son ricas en fibra: Un aumento en la ingesta de fibra dietética se asoció con una menor probabilidad de desarrollar depresión, según un estudio publicado en “Terapias Complementarias en Medicina” en 2021. Las verduras de hoja verde son una excelente fuente de este nutriente, lo cual puede tener beneficios para la salud mental.

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Harvard: qué debés comer para combatir la depresión

Las nutricionistas Uma Naidoo, y la neurocientífica Lisa Genova, ambas de Harvard, hay un alimento en particular que es clave para un cerebro saludable: las verduras de hoja verde. Los expertos coinciden en que consumirlas es esencial para la salud en general, especialmente para el cerebro.

Numerosos estudios muestran que una dieta balanceada y que agregue estos elementos puede ser favorable para la memoria. Especialmente si se trata de personas mayores, que por la edad, comienzan a tener deficiencias de vitaminas en su sistema.

• Kale
• Espinaca
• Lechuga
• Repollo
• Acelga
• Pak choi
• Hojas de mostaza