Este procedimiento implica una forma de comer fácil y flexible, alejada de las privaciones y los superalimentos.
Cómo es la dieta que ayuda a perder peso y a mejorar el metabolismo
Las dietas en general tienen como objetivo principal desterrar el sedentarismo de los hábitos de los ciudadanos, impulsándolos a tener una alimentación más activa, con más cocina casera y alimentos saludables. Lógicamente, a etse acción hay que sumarle la actividad física.
Un ejemplo de una dieta estable y cargada de valores nutricionales que prevenga el aumento de peso es la dieta Flexible and Friendly for the Overweight (FAFO) que se presenta como todo lo contrario a los ayunos intermitentes, las bajas en hidratos de carbono y aquellas dietas milagro que terminan con el efecto rebote.
Este estilo de alimentación apuesta por la modificación flexible de los hábitos y por eso se adapta rápidamente a cada estilo de vida. Además, toma como base la dieta mediterránea, pero a su vez tiene en cuenta la actividad física, la profesión, el lugar de procedencias y las costumbres del paciente, así como su capacidad económica.
Por tanto, consiste en seguir los parámetros principales de la dieta mediterránea como son la abundancia de los alimentos frescos y naturales como frutas y verduras, las grasas saludables como el aceite de olivar, la moderación en las carnes rojas, las preferencias por las carnes magras y el consumo regular de pescado.
De acuerdo con los especialistas, la dieta FAFO permite perder en una semana de un kilo a kilo y medio, una pérdida que promete no recuperarse tan fácilmente, es decir, evitaría el efecto rebote.
"En la mayoría de casos de dietas restrictivas, la gran pérdida que se produce es la de masa muscular y no grasa, por lo que cuando se vuelve a los antiguos hábitos alimenticios es posible coger más peso, ya que crea un impacto en el metabolismo. Con la dieta FAFO esta pérdida muscular se hace de una forma lenta y más saludable", explican los especialistas.
La estabilidad, entre otros beneficios, es el que más se destaca dentro de la dieta FAFO, ya que al ser una dieta que se adapta a los estilos de vida y, por tanto, también a sus cambios, como puede ser la edad o enfermedades concretas. "Cuanto más lento pierdas peso, más largo será el cambio", aseguran los nutricionistas.
Además, resaltan que los valores nutricionales están completamente cubiertos, ya que no se priva de alimentos como otras dietas, que por lo general suele eliminar los carbohidratos.
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