La Universidad de Harvard y demás especialistas han desarrollado la dieta MIND que está enfocada en recopilar distintas investigaciones sobre los tipos y las cantidades que se deben consumir de cada alimento.
Estos alimentos dañan el funcionamiento del cerebro y es mejor dejarlos o, al menos, disminuir su consumo.
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La Universidad de Harvard y demás especialistas han desarrollado la dieta MIND que está enfocada en recopilar distintas investigaciones sobre los tipos y las cantidades que se deben consumir de cada alimento.
Esto ayuda notoriamente en la correcta evolución de la salud cerebral y también logra combatir y corregir la inflamación y oxidación. Además, recientemente, se han dado a conocer cuáles son los productos que no tienen ningún beneficio concreto y deben evitarse.
Según varios estudios revelados en la actualidad, la dieta MIND disminuye el riesgo de padecer demencia y enfermedades como el Alzheimer hasta en un 53%.
El cerebro es un sitio en donde hay gran actividad metabólica y utiliza una importante cantidad de energía. Por ejemplo, el consumo de la vitamina E, ataca a los radicales libres que genera el cerebro, los cuales son inestables y también destructivos.
En detalle, la dieta MIND recomienda dos porciones de verduras diarias y también una porción, semanalmente, de pescados o mariscos. Asimismo, por día, se deberían consumir porciones de granos enteros y también cinco porciones de media taza de bayas a la semana
En cuanto a los alimentos que deben evitarse o, al menos, disminuir, son los que contienen elevadas cantidades de grasas saturadas, tales como las golosinas, las frituras, las mantequillas, las carnes rojas, los dulces y todos los demás alimentos procesados. Con esto se podrá obtener una mejor salud cerebral y también bajar el riesgo en el padecimiento de demencia como Alzheimer.
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