Stanford recomienda esta dieta para cuidar el cerebro y vivir más años

A través de esta dieta, se pudo comprobar que la salud mental mejora notoriamente.

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La conexión entre alimentación y salud emocional tiene una larga historia y constantemente se descubren nuevos hallazgos y se entrelazan diferentes áreas de estudio para generar campos de investigación innovadores. Existen numerosos alimentos que, según las investigaciones, fomentan el bienestar emocional y retardan el deterioro cognitivo.

Los fármacos empleados en el tratamiento de ciertos trastornos psicológicos como la esquizofrenia o el trastorno afectivo bipolar pueden representar una espada de doble filo: los efectos adversos que generan pueden inducir resistencia a la insulina y obesidad, lo que provoca que muchos pacientes abandonen su uso.

En esta ocasión, conoceremos a continuación cuál es la dieta para cuidar el cerebro, recomendada por la Universidad de Stanford.

Cuál es la dieta para cuidar el cerebro que recomienda la Universidad de StanfordLa cena es una de las comidas fundamentales del día.

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Cuál es la dieta para cuidar el cerebro que recomienda la Universidad de Stanford

Según un estudio realizado recientemente por la Universidad de Stanford, se ha descubierto que, a través de una dieta cetogénica, se pueden mejorar notoriamente algunas condiciones psiquiátricas, además de restaurar la salud metabólica. En este contexto, los resultados obtenidos sugieren que una intervención dietética puede ser una ayuda poderosa en el tratamiento de enfermedades mentales

"La alimentación se centra en alimentos integrales no procesados, incluidas proteínas y vegetales sin almidón, y no restringir las grasas", dijo Sethi, uno de los líderes en la investigación.

Las cetonas son ácidos que se producen cuando el cuerpo descompone la grasa (en lugar de la glucosa) para obtener energía. También se les sometió a una variedad de evaluaciones psiquiátricas y metabólicas durante todo el ensayo.