En un mundo cada vez más preocupado por la alimentación saludable, un nuevo descubrimiento revalida la sabiduría ancestral: la dieta mediterránea, una de las dietas más tradicionales del mundo y también es una de las más beneficiosas.
Estas es una de las dietas más antiguas del mundo e implica un legado de salud y longevidad al alcance de todos.
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En un mundo cada vez más preocupado por la alimentación saludable, un nuevo descubrimiento revalida la sabiduría ancestral: la dieta mediterránea, una de las dietas más tradicionales del mundo y también es una de las más beneficiosas.
Un estudio del Brigham and Women's Hospital, afiliado a la Universidad de Harvard, ha demostrado que esta dieta puede extender la vida de las mujeres y, por lo tanto, ayudar a que lleven una alimentación saludable y sin importar la edad.
Millones de personas alrededor del planeta ya disfrutan de los beneficios de la dieta mediterránea para mantener un peso y un colesterol saludables. Ahora, este estudio revela que, además, favorece la longevidad de las mujeres y, sin duda, es un legado de salud y longevidad.
Samia Mora, cardióloga de la Escuela de Medicina de Harvard, explica que, según las investigaciones, el hecho de seguir un patrón dietético mediterráneo podría dar lugar a una reducción de aproximadamente una cuarta parte del riesgo de muerte en más de 25 años.
De acuerdo con los especialistas, las ventajas de esta dieta son múltiples: previene el cáncer y la mortalidad cardiovascular, las principales causas de muerte en mujeres y hombres a nivel mundial, según la Dra. Mora.
Su secreto radica en su abundancia de vegetales, aceite de oliva como principal grasa, bajo consumo de carne, comidas procesadas y dulces.
"Nuestra investigación proporciona información importante sobre la salud pública: incluso cambios modestos en los factores de riesgo establecidos para las enfermedades metabólicas pueden producir beneficios sustanciales a largo plazo si se sigue una dieta mediterránea", puntualiza el investigador Shafqat Ahmad.
Ante estos contundentes resultados, los investigadores hacen un llamado a las políticas de salud pública para que promuevan la dieta mediterránea y eviten la proliferación de adaptaciones poco beneficiosas.
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