La facturación avanzó 1,3% en el mes y volvió a crecer por encima del volumen, mientras el acumulado anual todavía muestra una mejora del consumo.
El consumo se estancó y creció un 0,1% interanual.
El consumo prácticamente se estancó durante agosto, con un crecimiento de apenas 0,1% frente al mismo mes de 2025, una variación que marcó una fuerte moderación respecto de algunos de los avances registrados durante los meses anteriores y dejó al indicador prácticamente sin cambios en términos interanuales.
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Así surge del último Radar elaborado por Scanntech, que analiza más de 250 categorías de alimentos, bebidas, cuidado personal y limpieza sobre un panel seleccionado de más de 7.000 puntos de venta de todo el país, a partir del procesamiento de más de 30 millones de tickets mensuales.
La evolución de agosto contrastó con el desempeño acumulado durante los primeros ocho meses del año. Entre enero y agosto, el consumo creció 1% respecto del mismo período de 2025, mientras las unidades comercializadas aumentaron 1,5%, la facturación avanzó 3,1% y el precio promedio subió 2,1%.
La evolución mensual muestra que el crecimiento del consumo tuvo oscilaciones importantes durante 2026 y llegó a agosto con un avance marginal. Luego de aumentar 2,2% interanual en mayo, el indicador creció 0,9% tanto en junio como en julio y apenas 0,1% en agosto.
La facturación también moderó su crecimiento y avanzó 1,3% interanual en agosto. En el acumulado enero-agosto, sin embargo, mantiene una expansión del 3,1%, tres veces superior al crecimiento del consumo registrado en el mismo período.
Scanntech atribuyó esa diferencia a la evolución de los precios y a los hábitos de compra. En los primeros ocho meses, las unidades aumentaron 1,5% y el precio por unidad 1,6%, mientras que la cantidad de unidades adquiridas por ticket creció 2,1%. En sentido contrario, el flujo por punto de venta retrocedió 0,6%.
De esta manera, el crecimiento de la facturación estuvo sostenido tanto por el incremento del precio promedio como por una mayor cantidad de productos comprados en cada operación, aun cuando se redujo el flujo registrado en los puntos de venta.
Pese al freno observado en agosto, las cuatro grandes familias relevadas por Scanntech mantienen variaciones positivas en el acumulado del año. Alimentos fue la de mayor crecimiento, con un aumento del 1,4%, seguida por Limpieza, con 1,1%.
Por detrás quedaron Bebidas, con un incremento del 0,7%, y Cuidado Personal, que prácticamente se mantuvo estable, con una mejora de apenas 0,1%. Los alimentos, además, aumentaron ligeramente su participación dentro del consumo relevado, desde el 58,1% entre enero y agosto de 2025 hasta el 58,3% en igual período de este año.
Dentro de las diferentes subfamilias aparecen comportamientos dispares. El consumo de productos de copetín aumentó 9,8%, los aderezos 5%, los productos frescos 2,1% y la canasta básica 1,9%. En cambio, las bebidas con alcohol retrocedieron 2,2%, la cosmética cayó 3,3% y los productos de higiene disminuyeron 2,1%.
El comportamiento tampoco fue uniforme a nivel territorial. El relevamiento identificó los mayores incrementos acumulados en las zonas de Salto-Paysandú, Artigas-Rivera y Maldonado, mientras que en Montevideo las variaciones fueron similares entre los diferentes municipios.