10 de octubre 2026 - 12:16

Puerto Madero gastronómico: restaurantes para descubrir

Distintas propuestas gastronómicas se reúnen en este recorrido por uno de los barrios más modernos de Buenos Aires.

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Comer en Puerto Madero es una opción interesante a la hora de recorrer Buenos Aires.

Puerto Madero es uno de los barrios más modernos de Buenos Aires y ofrece opciones gastronómicas para todos los gustos.

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A continuación, una lista de lugares para recorrer:

SUSHICLUB

SushiClub Puerto Madero es uno de los espacios gastronómicos emblemáticos del barrio y propone disfrutar su reconocida cocina de sushi fusión y tendencia asiática en uno de los puntos más característicos de Buenos Aires. Su carta reúne piezas elaboradas con pescados y mariscos, junto con creaciones propias como el Buenos Aires Roll, de salmón, langostinos, palta y queso crema, y el Placer Real, sin arroz, con palta, palmito y queso crema, envuelto en tamago y salmón. Varias de las piezas pueden disfrutarse en la variedad de combinados que proponen un recorrido de sabores agripicantes. La propuesta también incluye platos de cocina como las Causitas Mar Adentro, con pulpo glaseado y puré de papa al ají amarillo, y los Mariscos al Fuego, con langostinos, calamar y papines andinos. En 2026, además, la marca amplió su presencia en la zona con un nuevo espacio en Madero Este, en la calle Aimé Painé, dedicado exclusivamente a delivery y take away.

Direcciones: Alicia Moreau de Justo 286, Puerto Madero; Aimé Painé 1647, Puerto Madero.

ESTILO CAMPO

En Puerto Madero, Estilo Campo tiene en el río uno de los grandes atractivos de su propuesta. Sus amplios ventanales permiten disfrutar de una vista abierta hacia el agua y del movimiento de las embarcaciones que recorren el dique, un escenario que acompaña tanto los almuerzos como las cenas y las sobremesas. En este entorno, el restaurante recupera el ritual del asado argentino a través de una parrilla que trabaja carnes seleccionadas y cortes sometidos a procesos de maduración dry age y wet age, entre ellos ojo de bife, bife de chorizo, asado de tira y vacío. Uno de los grandes protagonistas de la experiencia es su imponente asador, emblema del estilo campo que define al restaurante, donde se preparan lentamente distintos cortes y especialidades a las brasas, como costillares, lechón, cordero patagónico y achuras seleccionadas, resaltando los sabores tradicionales de la cocina argentina. La propuesta se completa con platos de cocina, una cava de vinos con etiquetas cuidadosamente seleccionadas de reconocidas bodegas argentinas y clásicos de la coctelería.

Dirección: Av Alicia Moreau de Justo 1840, Puerto Madero.

CIRO

En Puerto Madero, Ciro se destaca por su ubicación frente a los diques y una propuesta que aprovecha especialmente el entorno: cuenta con mesas al aire libre y sectores interiores, ideales para disfrutar de la vista al río y del atardecer. Esta sucursal se diferencia por ese vínculo con el paisaje de la zona y por un salón renovado, con un sector de estética más íntima y relajada. En lo gastronómico, la cafetería y restaurante de impronta italiana ofrece una cocina que recorre distintos momentos del día, desde desayunos y brunches hasta almuerzos y cenas, con elaboraciones como focaccias, paninis, pastas caseras y pizzas al molde, además de café de especialidad y su reconocida pastelería. Entre las opciones dulces se destacan las tortas XL para compartir y el gelato elaborado con receta 100 % italiana, mientras que la propuesta de bebidas suma cócteles y vinos para acompañar la experiencia.

Dirección: Pierina Dealessi 1350, Puerto Madero.

LA PAROLACCIA

La Parolaccia cuenta con dos sucursales en Puerto Madero especializadas en cocina ítalo-mediterránea y con el plus de las vistas a los diques. Madero Downtown se distingue por su barra, ideal para disfrutar de un aperitivo, y sus espacios al aire libre. Abre al mediodía y retoma su actividad a las 19 h, con un menú de tres pasos que incluye burrata con prosciutto, pesca del día con crema, jugo de limón y puré de boniato y suprema con champiñón y papines al horno, entre otros. Por la noche, se suman antipasti para compartir y cócteles como Ramazzotti Spritz y Caipiroska de frutos rojos. Del otro lado del dique, La Trattoria funciona con horario corrido y propone una experiencia centrada en pastas artesanales, risotti, carnes y pescados. Entre sus platos se destacan la milanese di vitello con fettuccine Alfredo, el abadejo alla siciliana y el risotto frutti di mare. Sus espacios al aire libre permiten disfrutar en ambos locales de la gastronomía frente al paisaje característico de Puerto Madero.

Direcciones: Alicia Moreau de Justo 1750, Madero Downtown; Alicia Moreau de Justo 1050, La Trattoria, Puerto Madero.

VILLEGAS RESTO

Villegas Resto propone una experiencia moderna sobre la parrilla argentina en Puerto Madero. El restaurante cuenta con distintos salones y un sector al aire libre frente al dique, desde donde se puede disfrutar de la gastronomía con vista al agua, en un ambiente de impronta sobria y espacios amplios. Su cocina se enfoca en las carnes de novillo y animales jóvenes, con cortes clásicos como ojo de bife, vacío y bife de chorizo. La carta también incluye entradas como chipá relleno de ternera braseada con chimichurri picante, milhojas de papas crocantes con guacamole y langostinos grillados, y burratina con salmón ahumado. Entre las especialidades destacan el rack de cordero patagónico en cocción lenta con reducción de vino tinto y aligot de mandioca, y el salmón grillé con arroz meloso al mascarpone. Para el cierre, hay opciones como volcán de dulce de leche con cognac y peras al Malbec con helado de mousse de maracuyá. La experiencia se completa con una selección de vinos de distintas regiones argentinas y menús fijos para diferentes momentos del día.

Dirección: Avenida Alicia Moreau de Justo 1050, Puerto Madero.

Instagram: @villegasresto

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