Se derrumbó 65,9% la exportación de vacunos en pie el último año

El INAC informó de un descenso en las ventas, fuertemente impactadas por la desacerelación en China. Los productores esperan mejoras en 2023.

China es el principal destino de exportación de ganado vacuno en pie.

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El Instituto Nacional de Carnes (INAC) informó que la exportación de vacunos en pie de Uruguay cayó este año 65,9% con respecto al registro de 2021, según datos al 30 de noviembre. La cifra de animales vivos exportados en lo que va del año llegó a 61.974, mientras que el año pasado fueron 181.847, lo que representa un derrumbe de 119.873 cabezas bovinas.

De lo exportado, según INAC, el 85,6% son vacunos productores de carne, mientras que el 14,4% lo son de leche. Más de la mitad (58,5%) tienen uno a dos años con destino a reproducción. En 2021, solo el 32,8% de los vacunos se comercializaron a ese fin, mientras que este año el porcentaje fue de 59,5%.

Desde la Unión de Exportadores de Ganado en Pie del Uruguay, informaron que los últimos embarques para China se hicieron en agosto y desde entonces la demanda del principal mercado de importación de ganado en pie uruguayo bajó. Los otros dos destinos de exportación fueron Egipto, con el 29,3%, y Turquía, con el 9,4%.

El desacelere chino afecta no solo en la cantidad de vacunos de pie exportados sino también golpea a la rentabilidad del productor que recibía beneficios extras en el precio de sus animales, ya que China paga mejores precios por hembras de reproducción y por genética.

No obstante, los productores tienen la expectativa de un repunte del mercado a partir del segundo semestre de 2023, con mayor demanda china, una estabilización de las compras turcas –reducidas por la falta de turistas rusos como consecuencia de la guerra en Ucrania- y una mejora en los costos de logística.