15 de enero 2026 - 12:02

Pilgrim's invertirá 300 mil millones de dólares en México: se crearán 20 mil empleos nuevos e impactará en el precio del pollo

La empresa estadounidense dio el anuncio junto al Gobierno federal en la Mañanera de Claudia Sheinbaum.

Pilgrim’s México invierte millones de dólares.

Pilgrim’s México invierte millones de dólares.

La empresa Pilgrim’s Pride México, especializada en la producción de pollo y derivados avícolas, anunció un ambicioso plan de expansión en el país que tendrá efectos directos en el empleo, la seguridad alimentaria y el mercado interno de este producto básico. La inversión fue presentada como parte de una estrategia alineada con los planes económicos y de sustentabilidad impulsados por el Gobierno federal.

De acuerdo con lo informado por la propia compañía y autoridades federales, el proyecto contempla una inyección de capital por 1,300 millones de dólares, monto que permitirá fortalecer la capacidad productiva nacional y reducir de manera significativa la dependencia del pollo importado.

PILGRIMS

Pilgrim’s México: más empleos y mayor producción nacional

José de Jesús Muñoz Velasco, presidente y director general de Pilgrim’s Pride México, detalló que esta inversión generará más de 4,000 empleos directos y alrededor de 16,000 empleos indirectos, principalmente en las regiones donde se instalarán las nuevas operaciones.

Además, el plan prevé una producción adicional superior a las 373 mil toneladas de pollo, lo que incrementará de forma sustancial la oferta disponible en el mercado mexicano y consolidará a la empresa como uno de los principales actores del sector avícola.

Pilgrim’s México: impacto en precios y seguridad alimentaria

Durante el anuncio, el secretario de Economía, Marcelo Ebrard, subrayó que esta inversión tendrá un efecto directo en la seguridad alimentaria del país, ya que permitirá reducir hasta en 35% las importaciones de pollo.

Este aumento en la producción nacional podría traducirse en mayor estabilidad —e incluso ajustes a la baja— en el precio del pollo, uno de los alimentos con mayor consumo entre los hogares mexicanos, particularmente en un contexto de inflación en productos básicos.

Muñoz Velasco aseguró que el proyecto se desarrollará bajo estándares tecnológicos avanzados, enfocados en minimizar el impacto ambiental y garantizar una convivencia responsable con las comunidades locales.

“La tecnología ha avanzado mucho; hoy existen sistemas para producir de manera amigable, sin afectar a las regiones donde operamos”, afirmó el directivo, al destacar que la inversión está alineada con el Plan México y el Plan de Sustentabilidad Alimentaria del Gobierno federal.

Con este anuncio, Pilgrim’s Pride refuerza su apuesta por México como un mercado estratégico, mientras el Gobierno celebra una inversión que combina empleo, producción local y autosuficiencia alimentaria, en uno de los sectores clave para la economía y el consumo nacional.

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