Quién es el verdadero dueño de la marca de mermeladas McCormick en México

El origen corporativo y la estructura accionaria de una de las firmas de alimentos más consumidas en el mercado mexicano revelan una alianza estratégica de larga duración.

El sector de los alimentos procesados en México cuenta con marcas que forman parte del consumo cotidiano en los hogares desde hace décadas. Entre las firmas de aderezos y dulces, destaca una marca cuya propiedad suele generar dudas debido a su presencia multinacional.

La distribución y fabricación de estos productos en el territorio nacional no dependen enteramente de la matriz extranjera. Existe un consorcio empresarial mexicano que maneja las operaciones de esta línea de alimentos a través de convenios comerciales específicos.

La historia detrás de la marca McCormick involucra a importantes figuras del sector industrial y de la Bolsa Mexicana de Valores. La configuración actual de la empresa permite entender la permanencia y el posicionamiento de este producto en los anaqueles del país.

Cómo llegó McCormick a México

En México, la marca McCormick es una rama de McCormick & Company, una firma que nació en Baltimore en 1889, enfocada originalmente en especias y condimentos. Y aunque a nivel mundial se le conoce precisamente por esos productos, en el mercado nacional ha pisado fuerte en otras áreas, siendo líder en mayonesas, mermeladas y aderezos. Al ser una corporación estadounidense que cotiza en la bolsa de valores, su dirección está a cargo de un consejo de administración y un equipo de ejecutivos, lo que significa que no tiene un dueño único o familiar.

La aventura de esta compañía en nuestro país arrancó a mediados del siglo pasado. En ese entonces, notaron que había un mercado con muchísimo potencial para ofrecer algo más que sus clásicas especias.

Con el tiempo, fueron armando un catálogo pensado específicamente para el paladar de los mexicanos. Así, metieron a nuestras alacenas productos que hoy consumimos casi a diario, resaltando sus mermeladas de diferentes sabores y, por supuesto, la mayonesa, que se convirtió en todo un referente. Gracias a esta estrategia, la marca se hizo de una personalidad propia en México, muy distinta a la que tiene en el resto del mundo.

Un dato muy interesante de su presencia en territorio nacional es que la mayonesa y las mermeladas lograron un nivel de popularidad que supera por mucho la relevancia que tienen estos mismos productos en otros países donde opera la empresa.

Las mermeladas se ganaron su lugar en la mesa ofreciendo una gran variedad de opciones, mientras que la mayonesa simplemente se volvió el estandarte de la marca aquí. Todo este éxito se logró combinando una excelente red de distribución en todo el país, campañas publicitarias constantes y, sobre todo, entendiendo lo que le gusta a la gente. Esto la posicionó como una de las marcas de alimentos más famosas de México.

¿De quién es la empresa hoy en día?

Hoy por hoy, la dueña absoluta de la marca en el país sigue siendo McCormick & Company. Funciona como una enorme corporación internacional, manteniendo las riendas de todas sus líneas de negocio a través de su estructura global.

Desde sus oficinas centrales en Baltimore, coordinan lo que pasa en distintos continentes, incluyendo a México, que sigue siendo una de sus operaciones clave en el segmento de consumo masivo. Por eso, aunque muchos crecimos viéndola en casa y pensamos que es una marca de tradición cien por ciento mexicana, la realidad es que forma parte de una multinacional estadounidense que se ha posicionado como un gigante mundial en el sector de alimentos.