Un profesional de las leyes construyó un imperio económico en el país a través del desarrollo y comercialización en la industria agroindustrial azucarera.
Se graduó en Derecho en ELD, se perfeccionó en el exterior y se hizo multimillonario en México gracias al azúcar.
El sector agroindustrial mexicano ha representado históricamente un terreno propicio para la creación de corporativos de gran escala económica. Dentro de esta industria, la producción y refinación de azúcar destaca por su volumen de ventas, su importancia en la cadena de suministros y su distribución en los mercados nacionales e internacionales.
Diversos empresarios nacionales han logrado consolidar patrimonios significativos al incursionar en el procesamiento de insumos alimenticios primarios. En muchos casos, la combinación de formación jurídica, estrategia financiera y preparación académica en el extranjero ha sido el factor determinante para el éxito comercial de estos proyectos.
Esta es la historia de un abogado egresado de la Escuela Libre de Derecho que expandió sus conocimientos en instituciones internacionales antes de ingresar al ramo agroindustrial. Su estrategia de negocios en el mercado del azúcar le permitió consolidar uno de los patrimonios más relevantes del sector en el país.
Juan Ignacio Gallardo Thurlow destaca como una figura clave en el panorama empresarial mexicano, con presencia en diversos giros comerciales, sobresaliendo principalmente en el mercado de bebidas y en la producción azucarera. Es abogado por la Escuela Libre de Derecho y complementó su preparación con estudios superiores en instituciones de Bélgica y Estados Unidos, además de contar con acreditación dentro del Servicio Exterior Mexicano.
En el ámbito corporativo, se desempeña como presidente del Consejo de Administración y director general de Cultiba, grupo empresarial estrechamente ligado a GEPP, la firma embotelladora más relevante de Pepsi en territorio nacional. Con base en registros difundidos por EL CEO, el empresario concentra el 64.38% de los títulos accionarios de Cultiba, lo que le otorga el control operativo de la firma. Asimismo, su trayectoria abarca puestos directivos en los consejos de Grupo Aeroportuario del Pacífico, Banco Santander y Rabobank.
Su peso en la agroindustria se consolida a través de Grupo Azucarero México (GAM), firma identificada como el tercer consorcio privado de mayor escala en la fabricación de azúcar en el país. Dicha entidad opera tres ingenios ubicados en los estados de Sinaloa, Jalisco y Michoacán.
Constituida formalmente en 2011, GEPP es la corporación responsable del envasado, logística de entrega y comercialización de un extenso catálogo de bebidas a nivel nacional, que incluye desde refrescos y jugos hasta agua embotellada en garrafón. Su estructura accionaria está integrada por Cultiba, PepsiCo y Polmex, correspondiéndole a Cultiba una participación del 40% en el negocio.
La oferta de marcas que procesa GEPP abarca sellos de alta demanda como Pepsi, Squirt, Mirinda, Manzanita Sol, Canada Dry, ePura, Gatorade, Lipton, BeLight y Garci Crespo. De igual forma, la firma está a cargo de elaborar la línea de café listo para beber de Starbucks y los refrescos de la marca Jarritos.