Se incorporó a una compañía de productos de tocador de Monterrey y la transformó en uno de los mayores imperios alimenticios de México

Grupo Herdez transformó su origen en Monterrey en un gigante alimenticio mexicano con marcas icónicas como Doña María, McCormick y Nutrisa.

(15/05/2025 M) Se incorporó a una compañía de productos de tocador de Monterrey y la transformó en uno de los mayores imperios alimenticios de México

Pocas compañías en México pueden presumir una historia de transformación tan significativa como la de Grupo Herdez. Lo que comenzó como una modesta distribuidora de productos de tocador en Monterrey a principios del siglo XX, hoy es uno de los grupos alimenticios más importantes del país, con presencia internacional y un extenso portafolio de marcas que forman parte del día a día de millones de hogares.

La visión empresarial de una familia, las alianzas estratégicas y la apuesta constante por la innovación han sido factores clave en el crecimiento sostenido de esta empresa. Desde enlatados y salsas hasta helados y cafeterías, Grupo Herdez ha diversificado su oferta sin perder de vista sus raíces mexicanas ni su compromiso con la calidad.

La historia de Grupo Herdez, empresa alimenticia de México

Fundado en 1914 bajo el nombre de Compañía Comercial Herdez, este negocio regiomontano se dedicaba en sus inicios a la venta de artículos de cuidado personal. El rumbo cambiaría radicalmente en 1929 con la llegada de Don Ignacio Hernández del Castillo, quien pronto se convertiría en dueño de la empresa. Su liderazgo sentó las bases de una compañía enfocada en el crecimiento comercial.

En 1947, Herdez dio un giro trascendental al asociarse con la estadounidense McCormick Company para fundar McCormick de México. Este movimiento no solo trajo productos innovadores como la famosa mayonesa con limón, sino que también consolidó la capacidad de la empresa para formar alianzas clave. Con la incorporación de sus hijos en las décadas siguientes, la familia Hernández-Pons reforzó la estructura operativa de la compañía, abarcando desde la producción hasta las ventas.

Durante los años 60, la empresa lanzó su propia línea de productos enlatados con la marca Herdez, marcando su entrada formal en la industria alimenticia. La adquisición de marcas estratégicas se volvió una constante en su expansión: en 1972 compraron Doña María y en los años 90 incorporaron Búfalo y crearon Barilla México.

En el nuevo milenio, la compañía continuó consolidándose como un actor clave del sector alimentario mexicano. En 2008 se alió con Grupo Kuo para crear Del Fuerte, y en 2009 nació MegaMex en Estados Unidos, enfocada en satisfacer la creciente demanda de comida mexicana en ese país. En 2013, Grupo Herdez diversificó aún más su portafolio al incorporar Nutrisa, y más adelante marcas como Cielito Querido Café, Moyo y Chilim Balam.

Hoy, bajo el liderazgo de Héctor Hernández-Pons Torres, el grupo no solo sigue creciendo comercialmente, sino que también se ha comprometido con la sustentabilidad, alineando sus operaciones a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU. Entre sus logros destaca una importante reducción de emisiones y el reciclaje del 83% de sus residuos.

Las marcas del Grupo Herdez en México

El portafolio de Grupo Herdez es tan amplio como diverso, con productos que abarcan desde alimentos básicos hasta indulgencias y bebidas. Entre las marcas que opera en México destacan Aires de Campo, enfocada en productos orgánicos; Barilla, líder en pastas; Blasón, en café; y McCormick, famosa por sus salsas y condimentos. Doña María, Del Fuerte, Yemina, Liguria y Embasa también forman parte del núcleo alimenticio tradicional del grupo.

En la categoría de indulgencias y alimentos saludables, destacan marcas como Nutrisa, especializada en helado de yogur y productos wellness; Helados Nestlé®, gracias a una alianza estratégica; y Moyo, otra firma de helado que ha ganado popularidad entre los consumidores jóvenes. Por su parte, Cielito Querido Café representa la incursión del grupo en el mundo de las cafeterías, fortalecida por su colaboración con la marca italiana Lavazza.

En el extranjero, particularmente en Estados Unidos, Grupo Herdez ha logrado posicionarse a través de MegaMex, una empresa conjunta que distribuye marcas como La Victoria, Don Miguel, Wholly Guacamole y Chi-Chi’s. Esta estrategia ha permitido al grupo aprovechar el auge de la gastronomía mexicana en el mercado norteamericano.

Además de sus marcas propias, Grupo Herdez cuenta con acuerdos de distribución con reconocidas firmas internacionales como Häagen Dazs, Skippy, Nature Valley, Ocean Spray y Kikkoman, lo que le permite ampliar su presencia en anaqueles sin necesidad de desarrollar productos desde cero.

Con una historia centenaria, un liderazgo sólido y un enfoque claro hacia la innovación y la sostenibilidad, Grupo Herdez ha demostrado ser mucho más que una empresa de alimentos: es un verdadero emblema del crecimiento empresarial mexicano.