El pollo entero continúa siendo una de las proteínas más indispensables en la mesa de las familias mexicanas, por lo que cuidar el presupuesto al momento de adquirir la canasta básica es vital para las finanzas del hogar. Durante la Mañanera del Pueblo, el titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Iván Escalante, presentó el informe semanal de "Quién es Quién en los Precios de Primera Necesidad", correspondiente al periodo del 13 al 17 de julio de 2026.
De acuerdo con el monitoreo oficial realizado en todo el país, el precio promedio nacional por un kilogramo de pollo entero se ubicó en $39.66 pesos. Sin embargo, las brechas de costo entre cadenas comerciales y regiones resultaron abismales, alcanzando diferencias de más de $20 pesos por kilo entre las opciones más económicas y las más costosas.
El mapa de precios de la Profeco: los costos del pollo por región
Para ofrecer un panorama claro del mercado, la Profeco segmentó el país en cuatro zonas geográficas, identificando a los supermercados con las tarifas más accesibles y los establecimientos con los costos más elevados para los consumidores:
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Región Centro: La Comer se posicionó como el establecimiento más económico con un costo de $34.96 por kilo, mientras que Chedraui registró la tarifa más alta de la zona con $42.77 pesos.
Región Norte: Soriana encabezó la lista como la opción más accesible para las familias norteñas con un precio de $35.71 por kilo; en contraste, Casa Ley reportó el precio más elevado con $45.40 pesos.
Región Centro Norte: Alsuper sorprendió al ofrecer el precio más bajo de todo el país situándose en $32.90 por kilo. Por el contrario, la cadena H-E-B reportó la cifra más alta de la zona colocándolo en $54.00 pesos el kilo.
Región Sureste: Bodega Aurrera resultó la alternativa más barata vendiendo el kilo en $36.00 pesos, mientras que Súper Akí se disparó como la opción más costosa de la región y a nivel nacional con un precio de $59.95 pesos.
¿Dónde conviene comprar?: Soriana, La Comer y Chedraui bajo la lupa
Al analizar específicamente las cadenas consultadas por los consumidores de la zona central y del norte del país, el balance del reporte de la Profeco arroja conclusiones directas para cuidar el bolsillo:
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La Comer (Ganador en la zona Centro): Con un costo de $34.96 por kilo, venció a sus competidores directos en la región central del país, ubicándose por debajo del promedio nacional de $39.66 pesos.
Soriana (Ganador en la zona Norte): Con una tarifa de $35.71 pesos por kilogramo, se coronó como la opción ideal para los compradores de los estados del norte.
Chedraui (La opción más cara en el Centro): Quedó desfavorecido en la comparativa de la zona centro al registrar un precio de $42.77 pesos por kilo, superando el promedio nacional por más de tres pesos y situándose por encima de La Comer.
La Profeco reitera su llamado a la población a utilizar las herramientas digitales de consulta en línea para verificar precios antes de realizar las compras semanales, favoreciendo a los establecimientos que mantienen un compromiso constante con el bienestar financiero de las familias.