19 de noviembre 2025 - 20:00

Toda la verdad sobre la venta de Ricolino a Mondelez: por qué Grupo Bimbo no la quiso más

La transferencia de Ricolino a Mondelez International ha generado un reajuste en la estructura patrimonial y de negocios de las familias asociadas a la dirección de Grupo Bimbo.

Mondelez e

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El panorama corporativo mexicano ha sido testigo de movimientos significativos en los últimos años, destacando la reestructuración de grandes consorcios familiares y la compra de divisiones clave por parte de empresas internacionales.

Estas transacciones no solo implican un cambio en la administración y la titularidad de las marcas, sino que también redefinen las estrategias comerciales de las familias que estaban detrás de la operación de estas compañías históricas.

Una de las operaciones más relevantes en el sector de alimentos fue la venta de la marca de confitería Ricolino por parte de Grupo Bimbo a la transnacional Mondelez International.

Daniel Servitje Montull, presidente de Grupo Bimbo.jpg

Ricolino, de Grupo Bimbo a Mondelez

Ricolino, una empresa que nació en 1970, logró consolidarse como una de las etiquetas más populares en México gracias a sus icónicos chocolates, dulces y golosinas, entre las que destacan:

  • Bubulubu
  • Kranky
  • Duvalín
  • Panditas

En el año 2022, la compañía Grupo Bimbo (liderada en ese momento por la segunda generación de la familia Servitje) anunció que transferiría la propiedad de Ricolino a Mondelez International. Esta transacción se cerró por una cifra de 27 mil millones de pesos, marcándola como una de las operaciones de mayor peso dentro de la industria alimentaria mexicana.

Con esta movida estratégica, la dinastía Servitje persiguió varios objetivos primordiales:

  • Fortalecer su visión global, concentrándose en la producción de panadería y aperitivos horneados.
  • Destinar capital y recursos a su crecimiento en mercados de Europa, África y Asia.
  • Disminuir la complejidad en la operación de áreas y líneas de negocio donde Bimbo no figuraba como líder.

Los herederos de Grupo Bimbo

Daniel Servitje Montull

Actualmente, funge como el Director General global de Grupo Bimbo. Es ampliamente reconocido como uno de los líderes empresariales más influyentes en toda América Latina.

Roberto Servitje Sendra

Durante varios años, ocupó el cargo de Presidente del Consejo de Administración.

La tercera generación familiar

Miembros de diversas ramas de la familia tienen participación activa en el consejo, en los comités de dirección y en las distintas fundaciones, incluyendo a los:

  • Servitje Montull
  • Servitje Sendra
  • Servitje Almada

Esta generación se ha enfocado en pilares clave como la profesionalización de la empresa, la expansión a nivel internacional y la gestión sostenible del negocio.

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