La FDA admitió un falso positivo por Cyclospora en lechugas mexicanas de Taylor Farms. Pese al error, la investigación sobre el origen del brote continúa.
Acusación falsa de la FDA contra lechugas mexicanas.
El escándalo sanitario que puso en jaque a las exportaciones agrícolas de nuestro país ha dado un giro inesperado. El brote de diarrea explosiva en Estados Unidos, ocasionado por el parásito Cyclospora, había señalado como principal culpable a la lechuga iceberg rallada proveniente del centro de México, específicamente de la empresa Taylor Farms. Sin embargo, estudios recientes han revelado fallas importantes en los diagnósticos iniciales.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) tuvo que salir a aclarar públicamente que las pruebas de laboratorio que desataron la alerta sanitaria arrojaron, en realidad, un falso positivo. Este anuncio representa un respiro para la reputación de los productores mexicanos, aunque la controversia y las investigaciones binacionales están lejos de concluir.
Durante el fin de semana, las autoridades sanitarias estadounidenses informaron a Taylor Farms sobre una nueva muestra de lechuga rallada de origen mexicano que presuntamente había dado positivo a Cyclospora durante una inspección de rutina en la frontera sur. No obstante, al someter los productos a un escrutinio secundario, los laboratorios confirmaron que se trataba de un falso positivo.
A pesar de este error técnico y de laboratorio, la dependencia estadounidense se ha mantenido firme en su postura respecto a las medidas preventivas implementadas en el mercado para frenar los contagios.
Si bien no hay evidencia clínica actual en el producto que avale la contaminación, la agencia estadounidense dejó en claro que la investigación no cambiará de rumbo basándose en un solo test fallido. A través de un mensaje difundido en sus redes sociales, la FDA fue contundente sobre los pasos a seguir: “Para aclarar, esta muestra de laboratorio de falso positivo NO cambia la base de la investigación en curso de la FDA sobre el brote ni los abrumadores datos epidemiológicos que respaldan el retiro voluntario actual por parte de Taylor Farms”.
Las autoridades señalaron que la información de rastreo y los datos de la propagación del brote continúan apuntando hacia la lechuga iceberg procesada en las instalaciones de Taylor Farms en el centro de México. Por ello, la FDA asegura que seguirá trabajando de la mano con socios federales y estatales para ubicar el origen exacto de la enfermedad y garantizar que los lotes implicados salgan de los anaqueles comerciales.
La reacción de la empresa no se hizo esperar. La noche del domingo, Taylor Fresh Foods emitió un comunicado para brindar certeza a sus inversionistas y consumidores, destacando un supuesto reconocimiento del error por parte de las autoridades estadounidenses.
Para aclarar la situación de sus exportaciones, la compañía puntualizó lo siguiente:
Disculpa oficial: La compañía asegura que la FDA se disculpó directamente con ellos tras cometer el "error" de emitir un falso positivo en las pruebas de laboratorio.
Cero pruebas concluyentes: Taylor Farms subrayó tajantemente que, hasta este momento, la FDA no ha logrado identificar ni un solo resultado verdaderamente positivo de Cyclospora en el testeo de sus productos.
Retiro voluntario: A pesar de la falta de pruebas físicas, la empresa confirmó que, por "extrema precaución" y en respuesta a la alerta de salud inicial, completaron el retiro voluntario de la lechuga iceberg proveniente de México.
Líneas seguras: Aclararon que el resto de su catálogo agrícola, incluyendo todos los demás productos bajo la marca Taylor Farms, están libres de sospecha y no forman parte de este retiro del mercado.