Un reciente estudio de Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló que no todos los helados cumplen con lo que prometen sus etiquetas. A pesar de asegurar ser elaborados con 100% leche de vaca, algunas marcas añaden grasa vegetal a su composición. Esto significa que los consumidores podrían estar pagando por un producto que no corresponde a lo descrito en el empaque.
Esta es la marca de helado que miente y no tiene 100% leche de vaca, según la Profeco
Al analizar la calidad, composición y etiquetado de los helados, la Profeco nos brinda información valiosa para tomar decisiones informadas.
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La marca de arroz de $17 que no es de plástico y es una de las mejores del mercado, según la Profeco
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Las marcas de pintura vinilica que tienen una calidad excelente y son resistentes a la intermperie, según la Profeco
Los helados son un postre muy popular, especialmente durante los días calurosos. Sin embargo, detrás de su delicioso sabor se esconde una compleja composición nutricional y una serie de regulaciones que garantizan la seguridad alimentaria. Es por ello que los estudios realizados por la Profeco resultan de gran importancia para los consumidores.
Profeco: en qué consistió el estudio a los helados
La Profeco realizó un análisis exhaustivo de diversos helados y paletas, evaluando aspectos como:
- Composición nutricional: Se verificó el contenido de azúcares, proteínas, grasas, carbohidratos y calorías, comparando los datos con lo declarado en las etiquetas.
- Calidad sanitaria: Se analizaron los productos para garantizar que cumplieran con los estándares de seguridad alimentaria y no contuvieran microorganismos dañinos.
- Etiquetado: Se corroboró que la información proporcionada en las etiquetas fuera precisa y completa, incluyendo el contenido neto, la fecha de caducidad y los ingredientes.
Entre las principales recomendaciones emitidas por la Profeco se encuentran:
- Leer detenidamente las etiquetas: Esto es fundamental para conocer la composición nutricional del producto y detectar posibles alérgenos.
- Verificar la fecha de caducidad: Asegurarse de consumir el helado antes de que venza para garantizar su calidad.
- Considerar el contenido de azúcares y grasas: Optar por productos con menor contenido de estos nutrientes, si así lo deseas.
- Almacenar correctamente: Mantener los helados en el congelador para preservar su textura y sabor.
Cuál es la marca de helado que miente: no tiene 100% leche de vaca, según la Profeco
- El Edén 1926: helado sabor a chocolate / 1L / México
- El Edén 1926: helado sabor a fresa / 1L / México
En los dos, la denominación no se ajusta a lo indicado en la Norma de Calidad NMX-F-714-COFOCALEC-2012, ya que no indica que contienen grasa de leche y grasa vegetal.
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