La Procuraduría Federal del Consumidor, Profeco, realiza evaluaciones periódicas a diversos productos disponibles en el mercado nacional para garantizar que cumplan con las normas de etiquetado y calidad.
Un análisis de calidad del organismo de protección al consumidor destaca una bebida de origen nacional por su relación entre costo y estándares de elaboración.
La Procuraduría Federal del Consumidor, Profeco, realiza evaluaciones periódicas a diversos productos disponibles en el mercado nacional para garantizar que cumplan con las normas de etiquetado y calidad.
En sus reportes más recientes, se incluyó un estudio detallado sobre las bebidas alcohólicas destiladas que se comercializan en tiendas de autoservicio. Los resultados del análisis técnico señalan que ciertos productos de fabricación mexicana compiten favorablemente con marcas internacionales en términos de composición.
Entre lo más destacado, sobresale una ginebra mexicana que es considerada "perfecta" tanto por su calidad como por su sabor. Conoce cuál es a continuación.
La que recomienda esta entidad es la denominada Casa Diega.
Originaria de la Ciudad de México, esta propuesta de Casa Diega surge con la firme intención de destilar el espíritu de la capital en una botella. A diferencia de otras etiquetas, el sello distintivo de Ginebra Diega reside en su armonía perfecta: una mezcla meticulosa de ingredientes aromáticos y botánicos 100% nacionales.
Cada uno de sus componentes se obtiene de forma orgánica en El Velo de México, aprovechando la riqueza natural y el carácter único del desierto de Sonora. El resultado es un perfil en boca donde predominan las notas cítricas y una frescura excepcional, logrando un equilibrio que pocas ginebras alcanzan.
El proceso de producción de Diega es un ejercicio de paciencia y maestría que se extiende por tres meses. Todo comienza con una base botánica de mezcal, maguey o enebro, la cual se infusiona con diversos elementos naturales. Una vez lograda la mezcla, el líquido pasa a una etapa de reposo en barricas de roble francés. Durante ocho meses, la ginebra madura bajo el clima del desierto, adquiriendo una complejidad única gracias al contacto con la madera.
Dentro de su portafolio, la versión rosa se ha convertido en una de las favoritas desde su lanzamiento en 2019. Esta variante apuesta por un perfil más aromático y dulce, ideal para quienes buscan una experiencia de trago largo más perfumada y ligera.
El precio de la ginebra Casa Diega en 2026 es de $439.00 la botella de 950 ml.
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