Profeco analizó marcas de arroz y detectó varias que no cumplen con calidad ni etiquetado. Estas son las que debes evitar al hacer tus compras.
Estas marcas de arroz no son de plástico pero su calidad es pésima, revela la Profeco
Consumido en todo México como acompañamiento de guisos, en caldos o incluso como plato principal, el arroz es un alimento esencial en millones de hogares. Su aporte en carbohidratos complejos, vitaminas del grupo B y minerales lo convierte en una fuente económica y accesible de energía. Sin embargo, no todas las marcas disponibles en el mercado mexicano garantizan una calidad óptima ni cumplen con las normas establecidas por las autoridades sanitarias.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó recientemente un estudio de calidad sobre diversas marcas de arroz comercializadas en el país. El objetivo fue determinar si cumplen con los estándares que exige la norma oficial mexicana. El análisis arrojó resultados preocupantes, ya que varias marcas no pasaron la evaluación. Algunas presentaron granos en mal estado, etiquetado incompleto o impreciso, e incluso diferencias entre el contenido real y el declarado.
En total, Profeco analizó 38 productos: 24 de arroz súper extra, 6 del tipo Morelos, 3 extra y 5 sin etiquetado adecuado. Se evaluaron factores como:
Humedad
Contenido de proteína
Etiquetado completo y conforme a la NOM-051-SCFI/SSA1-2010
Porcentaje de granos dañados o defectuosos
Tipo de grano pulido
Precio por kilo
Aunque se descartó que alguna marca estuviera hecha de materiales no comestibles como plástico, sí se identificaron irregularidades graves que afectan la calidad del producto y podrían impactar negativamente en la dieta de los consumidores.
Estas marcas superaron el límite permitido de granos dañados según la norma mexicana:
Schettino
Arroz Chapultepec
Altea
Las siguientes marcas no cumplieron con el máximo de granos defectuosos establecido:
Golden Hills
Soberano
Chedraui
Aires de Campo
Algunas marcas no ofrecieron la cantidad de arroz prometida en el empaque:
Abeto
Calidad Bueno Premium
Precissimo
Río Escondido
Schettino
En cuanto al cumplimiento de la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, estas marcas fueron señaladas por omitir información relevante:
Morelos Insurgente
Río Escondido
Morelos Premium
Además de señalar las marcas que no pasaron el estudio, Profeco hizo un llamado a los consumidores a revisar siempre la integridad del empaque, verificar fechas de caducidad y almacenar el arroz en recipientes herméticos. Esto ayuda a evitar la proliferación de plagas y mantener el valor nutricional del alimento.
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