Profeco analizó 50 marcas de chocolate y detectó productos con exceso de azúcar, menor contenido neto y otros que ni siquiera deberían llamarse chocolates.
Estas marcas de chocolate tienen exceso de azúcar y son dañinas para la salud, según la Profeco
El chocolate es uno de los productos más consumidos en México, tanto por su sabor como por su versatilidad. Sin embargo, no todos los productos que se venden bajo esta categoría cumplen con lo que prometen en su etiquetado o son realmente benéficos para la salud. Por ello, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) llevó a cabo un exhaustivo análisis para evaluar la calidad y veracidad de 50 marcas diferentes de chocolate comercializadas en el país.
El estudio se centró en aspectos clave como el contenido de azúcar, el tipo de grasa utilizada, el valor nutrimental, la información al consumidor y si cumplen con lo estipulado en la Norma Oficial Mexicana NOM-186-SSA1/SCFI-2013, que exige, entre otras cosas, que el chocolate no contenga más de un 5% de grasa vegetal distinta a la manteca de cacao. Los resultados revelan que muchas marcas no solo fallan en cumplir con estos parámetros, sino que también pueden representar un riesgo para la salud del consumidor.
Uno de los puntos más delicados detectados por Profeco fue la presencia de azúcar en cantidades mayores a las declaradas en la etiqueta, lo que puede afectar directamente la salud de quienes consumen estos productos con frecuencia, especialmente personas con diabetes o problemas metabólicos.
Las tres marcas que destacaron por contener más azúcar de la que declaran en su información nutrimental fueron:
Laposse Teens
ChocolateWorld Table
Larín Chocolate con leche descremada, trozos de almendras y sin azúcar (México)
Estas marcas no solo incumplen con el etiquetado, sino que generan una falsa percepción de ser opciones más saludables. Profeco subrayó que este tipo de omisiones pueden inducir a error al consumidor y poner en riesgo su salud.
El informe de Profeco también evidenció que algunas marcas de chocolate presentan problemas distintos al contenido de azúcar. Entre ellos destacan aquellos productos que ofrecen menos cantidad de la indicada, los que se comercializan como “sin azúcar” pero con un alto aporte calórico, y los que, técnicamente, no pueden considerarse chocolate.
Entre los productos con irregularidades en el peso neto declarado, Profeco identificó dos casos relevantes:
Chocolate para mesa Soriana, que presentó 12.5% menos del contenido indicado en su empaque.
Ranita Croa, con 15% menos de producto del que promete.
Estos casos representan un incumplimiento en las normas de etiquetado y afectan directamente el bolsillo del consumidor, quien paga por una cantidad que no recibe.
Otro hallazgo importante fue el de los chocolates “sin azúcar”, que, pese a su denominación, poseen un contenido calórico similar al de productos con azúcar regular. Tal es el caso del chocolate Holex, cuya alta carga energética se debe a otros ingredientes que sustituyen el azúcar pero no reducen las calorías totales.
Este tipo de productos pueden resultar engañosos para quienes buscan opciones más ligeras o para personas que deben cuidar su ingesta calórica diaria.
Finalmente, Profeco advirtió sobre marcas que se venden como chocolate, pero no cumplen con los requisitos mínimos para llevar esa denominación. Específicamente, los productos:
Chocolate para mesa Soriana
Don Gustavo
Ambos contienen grasas vegetales distintas a la manteca de cacao en una proporción superior al 5%, lo cual viola la normativa vigente. Por esta razón, no deberían ser etiquetados como “chocolate”, ya que se trata de productos adulterados que engañan al consumidor.
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